Clasamentul editiei din februarie a concursului culinar Decorix.ro este urmatorul:

Locul I – Cornelia Dumbrava –Salata de boeuf – un weekend la munte la Vila Cascada***;

Locul II – Maria Filip – Tort cu dragoste – produse Decorix in valoare de 200  RON;

Locul III – Mirela Miclescu – Tort – produse Decorix in valoare de 100 RON.

Se acorda si un premiu special care consta in produse Decorix in valoare de 50 RON, concurentei Aliona Machidon pentru reteta Tort cu fantezii. Dorim astfel sa-i  incurajam si pe iubitorii artei culinare care se afla in Republica Moldova sa participe la concurs.

Multumim tuturor participantelor pentru retetele si pozele minunate inscrise in concurs! Toate premiantele vor fi contactate in cel mai scurt timp pentru stabilirea tuturor detaliilor.

Gospodinele si “gospodinii” vor avea sansa sa-si valorifice talentul si pasiunea pentru bucatarie, gatind pentru femeile importante din viata lor si participand la concursul lunii martie. Vom reveni in curand cu detalii despre noul concurs.

Inca o data, felicitari tuturor participantilor! Va multumim!

Nicolai Tand si Dan-Silviu Boerescu la Bibliotheque

Aseara s-a gatit bine de tot la Bibliotheque si, chiar daca n-a fost vorba de Jamie Oliver in carne si oase, sub tutela cartii Acasa la Jamie s-au intrecut intr-ale bucatarelii putin sofisticate Dan-Silviu Boerescu (aka Bucatarescu) si Nicolai Tand (La Cantine de Nicolai). Retetele au fost “ad-hoc”, zice-se, acolo unde li s-a deschis sus-numita carte a lui Jamie. Intamplarea a facut ca Bucatarescu sa fie pregatit cu flori de dovlecel – pe care le-a umplut cu ricotta, dupa cum veti vedea – iar Nicolai alesese deja un “jamon” numai bun pentru a impacheta sparanghelul.

Bineinteles, Decorix.ro a picat la tanc cu 2 tigai adanci cu strecuratoare, fara de care plita cu inductie nu s-ar fi aprins, iar florile de dovlecei si soldateii de sparanghel n-ar fi devenit crocanti si de-a dreptul savurosi. Iata si ingredientele dictate de Jamie pentru cele 2 retete, insotite de imagini de la eveniment care vorbesc (sau gatesc) de la sine:

Flori crocante de dovlecel umplute cu ricotta si menta – 4 portii

200 g branza ricotta (gata preparata in imagine, alaturi de golden pear)

un varf de cutit de nucsoara macinata

o mana mica de parmezan proaspat ras (care a scapat de blitz)

coaja rasa de la 1 lamaie

frunzele de la o legatura mica de menta proaspata, tocate fin (pentru care Decorix.ro recomanda un foarfece cu 5 lame)

1-2 ardei iuti rosii proaspeti, curatati de seminte si tocati fin

sare de mare si piper negru proaspat rasnit – pentru care Decorix.ro recomanda o rasnita de piper din inox)

200g faina care creste singura + 350 ml vin alb decent (aseara a fost Chardonnay)

8 flori de dovlecel

ulei vegetal (alegerea serii a fost uleiul de palmier)

optional: o bucata mica de cartof, fara coaja (pentru a testa temperatura optima a uleiului)

tot optional: cateva fire de patrunjel
2 lamai taiate in jumatati

Soldatei crocanti de sparanghel cu oua fierte moi – 4 portii

12 lastari medii de sparanghel, cu capetele lemnoase taiate

12 felii subtiri de pancetta sau costita afumata

ulei de masline; 4 oua mari organice sau de curte;  sare de mare si piper negru proaspat rasnit

Avand in vedere numarul mare de persoane prezente, Nicolai a fost nevoit sa renunte la ouale posate, in schimb si-a adus contributia la reteta printr-un vinaigrette foarte aromat, la care ingredientul secret este putin ulei de trufe.

Flori crocante de dovlecel umplute cu ricotta

Reteta 1 - nota 10

Soldatei crocanti de sparanghel

Reteta 2 - Nota 10

Mai e putin si-ncepe anul scolar. Mici sau mari, unora le pare rau ca a trecut deja vacanta, altii abia asteapta sa-si revada colegii. Un lucru e cert: parintii sunt cei mai stresati in perioada asta! Inceputul scolii presupune multa alergatura prin librarii si supermarket-uri dupa tot felul de rechizite si, din toata aglomeratia, mai raman doar rafturile si buzunarele goale.
Esentialul este sa-i ajutati pe copiii dumneavoastra sa invete mai usor, ori asta nu se poate face decat imbinand utilul cu placutul, domeniu in care Decorix.ro este specialist.

Vedeta anului scolar: Pixul Fermecat!
L-am mai prezentat si de 1 iunie, dar inceputul scolii vine cu noutati. Pentru cei care nu stiu deja, acest pix este un veritabil profesor de engleza la pachet! Recunoaste textele si cantecele in engleza aflate in cartile din cutie si citeste cu voce tare la o simpla atingere a paginii. De asemenea, are optiunea de traducere in romana a cuvintelor-cheie.
Noutatea principala este ca acum va puteti juca online cu el! Adresa o gasiti in pagina produsului.

Invatam usor cu forme si culori!
Pentru varsta prescolara, creativitatea joaca un rol foarte important in formarea comportamentului si a deprinderilor de invatare. De aceea, ar fi indicat ca familiarizarea cu literele si cifrele sa se faca prin intermediul unui joc sau apeland la forme colorate, care sa-i atraga pe cei mici. Puteti opta pentru forme autocolante, magnetice (care au avantajul de a se prinde pe suprafetele metalice, cum este frigiderul) sau din lemn. Cu ele, copiii pot forma cuvinte sau operatii aritmetice, asimiland mult mai rapid decat prin intermediul scrisului traditional. O alternativa la fel de placuta pentru a invata alfabetul este o tablita speciala cu mini-abac si cadran de ceas.

Lucrul manual e distractiv!
O adevarata pauza de respiro de la matematica si limba romana, orele de lucru manual si desen sunt printre preferatele copiilor. Acum, traditionalele crosete si etamina pot fi inlocuite cu succes cu un aparat de impletit pampoane sau unul pentru tricotaj automat, iar coala de desen si acuarelele, care de multe ori ajung mai degraba pe haine, au ca alternativa placute speciale pentru desen sau seturi de pictura fara apa!

Pentru cei mai putin aventurosi, Decorix.ro recomanda tabla neagra adeziva, care poate fi decupata la dimensiunile dorite si se aplica foarte usor pe orice suprafata dreapta din camera, precum si o mega-carte de colorat cu nu mai putin de 320 de pagini!

Alege-ti un produs de bucatarie de pe www.decorix.ro si concepe o reteta pe placul tau, in care produsul ti-ar fi foarte util. Daca l-ai achizitionat deja, o sa-ti fie si mai usor. Daca nu, da frau liber imaginatiei – iti garantam ca o sa merite! Trimite-ne apoi reteta adaptata si poti castiga un weekend romantic (sau cu familia) la munte* sau produsele Decorix.ro care-ti fac cu ochiul.

Reteta trebuie sa includa: ingrediente + produsul Decorix.ro pe care l-ai folosi la prepararea ei, modul de preparare si 1-2 fotografii clare cu preparatul obtinut. Trimite mailul la adresa concurs@decorix.ro impreuna cu datele tale personale intre 1 si 18 iulie.

Cand incepe perioada de votare, poti trimite tuturor prietenilor linkul cu reteta ta de pe Decoblog.ro sa te voteze. Astfel vei acumula jumatate din punctaj, iar restul de 50% va fi acordat de catre un juriu de specialisti coolinaria.ro. Autorul retetei cu cele mai multe voturi va fi desemnat castigatorul marelui premiu (un weekend – 3 zile/2 nopti la munte*). Participantii de pe locul al II-lea si al III-lea isi vor putea alege premii constand in produse Decorix.ro in valoare de 200 RON, respectiv 100 RON.

* Poiana Tapului – Busteni, cazare la Vila Cascada*** (www.cascada.ro)

Mai multe detalii in Regulamentul Oficial al concursului!