Reteta “Inghetata de avocado si kiwi” a fost oferita de coolinaria.ro – Portalul tau de retete cool
	Pana sa fi incercat aceasta inghetata de avocado si kiwi, nici cu gandul nu m-as fi gandit ca avocado se potriveste si deserturilor. Ingrediente:: • 4 kiwi medii bine coapte • ¼ avocado copt fara pielita • 2 lingurite suc de lamaie proaspat stors • ¾ cana lapte • ¾ cana zahar tos • 200 g frisca sau smantana dulce

Mod de preparare:

Taiem kiwi in jumatate si scoatem miezul cu o lingurita. Inlaturam mijlocul alb. Cu mixerul sau cu blenderul facem un piure din kiwi. Trebuie sa obtinem cam ¾ cana.

Frecam sfertul de avocado cu sucul de lamaie. Trebuie sa iasa cam ¼ cana (50ml). Il adaugam peste piureul de kiwi. Daca nu va plac semintele de kiwi, puteti da piureul printr-o sita.

Intr-o oala fierbem laptele impreuna cu zaharul, amestecand pana se dizolva zaharul. Fierbem laptele doar 1 minut. Luam laptele de pe foc si adaugam piureul de fructe. Lasam la racit si apoi il dam la congelator minim 4 ore. Cel mai bine ar fi sa o lasam toata noaptea.

Daca nu va plac cristalele de gheata, puteti sa o scoateti la intervale de jumatate de ora (de vreo doua ori) si sa amestecati foarte bine inghetata. Sau daca aveti masina de inghetata in 2 timpi si trei miscari e gata.

Pofta buna!

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inghetata de avocado si kiwi:

Reteta “Inghetata cu aroma de lavanda” a fost oferita de coolinaria.ro – Portalul tau de retete cool

Inghetata a indragostitilor prin definitie, inghetata cu aroma de lavanda ne duce cu gandul la romantismul unor vremuri de mult apuse si nu exista moment mai propice pentru a o servi decat seara de Sf. Valentin, petrecuta alaturi de persoana cea mai draga tie din intreaga lume. Ingrediente:: • 1 cana zahar si inca 1/2 cana zahar • 8 galbenusuri de ou • 3 cani lapte nedegresat • 1 cana frisca • 1 lingura lavanda uscata • 1 pastaie de vanilie, despicata in lung

Mod de preparare:

Se amesteca in bolul larg de gatit doar 1 cana de zahar si galbenusurile pana la omogenizare deplina, compozitia trebuind sa fie groasa. Se da deoparte.

Intr-o oala metalica cu capac se combina apoi laptele, frisca, lavanda si 1/2 cana zahar si tot aici se presara uniform seminte din pastaia de vanilie, pe care le zgariem usor cu furculita direct in oala. La final putem lasa si pastaia cu totul in compozitie.

Se da focul la mediu si se infierbanta oala, amestecand mereu pana ce se dizolva tot zaharul. Se introduce apoi treptat amestecul de lapte in compozitia de oua si se omogenizeaza fara graba. Se plaseaza apoi totul la loc in oala metalica si se da la foc mediu, amestecand constant pentru aproximativ 7-8 minute, fara a fierbe amestecul. Se trece apoi totul intr-un recipient mai larg, se elimina lavanda si pastaia de vanilie apoi se da la rece pentru 2 ore.

In sfarist, se proceseaza prin aparatul de inghetata, se plaseaza intr-un recipient de inghetata si se lasa la congelat pana devine ferma.

Pofta buna!

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inghetata cu aroma de lavanda:

Reteta “Inghetata cafe-latte” a fost oferita de coolinaria.ro – Portalul tau de retete cool
	Inghetata cafe-latte este nemaipomenita prin aroma si gust. Un desert ce imbina racoarea inghetatei si gustul divin de cafea cu lapte. Ingrediente:: • 2 oua • 50g zahar • 300ml lapte cald • 150ml cafea tare, rece • 300ml frisca • 175g ciocolata amaruie • frunze de menta si zmeura pentru decor

Mod de preparare:

Batem ouale cu zaharul, adaugam laptele si amestecam pe foc pana se leaga crema. Adaugam cafeaua si lasam sa se raceasca.

Batem frisca si amestecam ciocolata rasa. Punem crema de oua si frisca in masina de inghetata cam 25 de minute sau o ora in congelator, apoi o amestecam energic si o mai lasam o ora la rece. Amestecam din nou si o mai bagam in congelator inca 2 ore.

Cand o servim, ornam cu frunzulite de menta prospatata si zmeura.

Pofta buna!

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inghetata cafe-latte:

Reteta “Inghetata de mere cu busuioc” a fost oferita de coolinaria.ro – Portalul tau de retete cool
	Inghetata de mere cu busuioc este un desert racoritor pentru intreaga familie. Aceasta inghetata de mere cu busuioc se prepara rapid si este delicioasa si inedita. Ingrediente:: • 400g mere acrisoare • 100ml suc de mere natural • sucul si coaja rasa de la 1 lamaie • un manunchi de busuioc • 2 linguri fistic • 125g zahar • 1 plic zahar vanilat • 150g smantana • 50g branza ricotta

Mod de preparare:

Taiem merele si le curatam de coaja si de seminte. Le punem pe foc impreuna cu sucul de mere si le fierbem 2-3 minute, apoi le lasam sa se raceasca.
Amestecam merele cu suc de lamaie, frunzulite de busuioc, fistic zdrobit, zahar, vanilie si mixam foarte bine la robot. Adaugam coaja de lamaie, smantana si ricotta si mai omogenizam o data.
Tinem compozita intr-un recipient metalic la congelator, minim 3 ore, inainte de a o servi.
Decoram cu frunzulite proaspete de busuioc si un praf de fistic zdrobit.

Pofta buna!

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inghetata de mere cu busuioc: