Posts Tagged ‘forme prajituri’

Coolinaria.ro portalul tau de retete cool
Reteta “Mini-tarte cu ciocolata si nuci” a fost oferita de Coolinaria:
3012_b1 Ingrediente:

  • 2 foi aluat nisipos
  • 1 ciocolata neagra, rupta in patratele
  • 200 ml frisca lichida
  • zahar vanilat
  • miez de nuca, maruntit
Puteti inlocui nucile cu alune de padure, fistic, nuci pecan sau chiar fulgi de cocos.
Pentru o nota fructata, apelati la gem de portocale sau puneti cateva bucatele de pere insiropate pe fundul tartei inainte de a turna ciocolata topita.

 

Mod de preparare:

Decupati 8 cerculete de aluat pe dimensiunea formelor de mini-tarta (formele folosite in aceasta reteta au diametrul de 12 cm).
Asezati aluatul in formele unse cu putin unt si infainate si intepati usor fundul tartelor cu furculita.
Coaceti in orb 10 minute la 180 grade Celsius.

Intre timp, topiti ciocolata impreuna cu frisca lichida (smantana dulce) la baie de aburi, amestecand din cand in cand. Puteti apela cu incredere si la cuptorul cu microunde.
Adaugati zahar vanilat, dupa gust.
Turnati crema de ciocolata obtinuta in aluatul de tarta copt si intindeti bine cu dosul unei linguri.

Lasati sa se raceasca putin si presarati apoi miezul de nuca maruntit.
Acoperiti si dati la rece minim 2 ore.

Pofta buna!

logo_decorix

 

 

 

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Mini-tarte cu ciocolata si nuci:

set-4-forme-mini-tarta-5557

Set 4 forme mini-tarta.

Preparati dintr-un foc 4 tarte sarate sau dulci pentru a-i incanta pe cei dragi.
Setul contine si 5 retete, pe langa cele 4 mini forme din otel antiaderent cu margine dantelata.

 

 

vas-silicon-pentru-fondue-5659

Vas silicon pentru fondue.

Topind ciocolata la microunde economisiti mult timp fata de topirea clasica la baie de aburi, iar siliconul alimentar din care este facut recipientul va asigura ca nu va fi nimic toxic!

 

 

forma-pentru-tarta-bile-ceramice-5622

Forma pentru tarta + bile ceramice.

Pachetul contine o forma metalica antiaderenta pentru tarte, cu margine dantelata, 300 de grame de bile ceramice pentru a coace aluatul in orb si 4 retete foarte tentante.

 

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu

Coolinaria.ro portalul tau de retete cool
Reteta “Prajitura rasturnata cu ananas” a fost oferita de coolinaria:
prajitura-rasturnata-cu-ananas Ingrediente:

  • Topping:
  • 30 g unt moale
  • 30 g zahar
  • 2 linguri gem de caise
  • 220 g felii de ananas din compot
  • Cirese glasate
  • Aluat:
  • 100 g unt moale
  • 100 g zahar
  • 3 oua
  • 100 g faina care creste singura
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri lapte

O reteta delicioasa de prajitura rasturnata, care merge de minune cu putina inghetata de vanilie.

Mod de preparare:

  Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius.

Pentru topping:
Amestecati untul, zaharul si gemul si intindeti pe fundul unei tavi anti-aderente. Aranjati inelele de ananas si ciresele glasate dupa modelul dorit.

Pentru aluat:
Intr-un castron mare, amestecati untul cu zaharul. Adaugati ouale pe rand, impreuna cu 1 lingura de faina. Cerneti deasupra faina ramasa, impreuna cu praful de copt. Adaugati laptele si amestecati foarte bine. Adaugati compozitia peste ananas si nivelati cu ajutorul unei spatule. Coaceti 40-45 min pana creste suficient si se rumeneste (faceti testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este copt la interior).

Lasati in tava sa se raceasca 5 min, apoi desfaceti marginile cu o spatula. Asezati o farfurie intinsa deasupra tavii si intoarceti pentru a scoate din forma.

 

 Pofta buna!

logo_decorix

 

 

 

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Prajitura rasturnata cu ananas:

tel-cu-2-sfere

Tel cu 2 sfereCastigati timp cu acest tel ingenios, de 3 ori mai eficient ca unul obisnuit! De ce este acest tel mult mai eficient decat unul obisnuit? Simplu: cele 2 sfere incorporate va multiplica fiecare miscare!
Este metoda perfecta pentru a obtine cat ati clipi: aluat pentru clatite fara cocoloase, sosuri complet omogene si bezele fine ca o spuma.

set-de-3-forme-detasabile-pentru-prajituri

Set de 3 forme detasabile pentru prajituriAccesorii pentru bucatarie: 3 forme de copt pentru prajituri gustoase usor de scos din forma cu balamale! Frumos colorate, aceste forme de prajituri au avantajul de a fi dotate cu balamale laterale si fund detasabil, ceea ce face foarte usoara scoaterea din forma. Setul include o forma de copt inima si 2 forme de copt rotunde de dimensiuni diferite, ideale pentru gatit torturi supraetajate.

 

cantar-electronic-pentru-bucatarie

Cantar electronic de bucatarieUstensile pentru bucatarie: reusita retetelor dumneavoastra! Acest cantar electronic va masoara cu precizie alimentele, gram cu gram, pana la 2 kg.

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu

Se apropie week-end-ul. Cei mici inca se bucura de vacanta. Din cand in cand poate ca le-ai pregatit cate o surpriza, dar pe rand le-ai epuizat pe toate. O plimbare la patinoar este ideala, dar daca e prea frig afara, trebuie sa gasesti ceva de facut prin casa. Ce-ar fi sa gatiti impreuna un desert intr-o forma din silicon pentru prajitura Sylvester?
Usor-usor, indiferent ca e baietel sau fetita, il poti initia in arta gastronomica. Astazi un pic, maine un pic si uite asa incepe sa deprinda unele obiceiuri si sa pregateasca el insusi de mancare. Cine stie, poate intr-un an sau doi, le va gati parintilor un desert delicios. In plus, pe langa faptul ca va fi langa tine, il vei tine ocupat. In loc sa se plictiseasca in fata televizorului sau a calculatorului, va avea o activitate creativa si care il va deconecta de la altele. Si pentru ca e la varsta copilariei, e pacat sa folosesti o tava normala in loc de o forma din silicon pentru prajitura Sylvester.
Cine stie, poate ca Tweety e personajul lui preferat din desene animate, personajul aflat mereu in vizorul motanului Sylvester. Ce desert puteti gati? Chec cu nuca, tarta cu fructe, tort cu vanilie, ciocolata de casa, adica foarte multe retete apetisante. Datorita materialului din care este fabricata, forma din silicon pentru prajitura Sylvester iti permite sa gatesti sanatos, fara sa arzi blatul (daca utilizezi cuptorul) si, foarte important, reda fidel detaliile in relief.

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu

De zapada inca nu prea poate fi vorba, desi peste foarte putin timp intram in prima luna de iarna, care coincide si cu mult asteptatul Craciun. Nici macar nu se simte miros de scortisoara. Abia-abia, apar in scena clementinele. Ce facem de Sfantul Nicolae pentru ca cei mici sa simta magia sarbatorilor de iarna? Pregatim un desert folosind o forma din silicon pentru prajituri – personaje de Craciun.

Ce bine va arata un platou urias cu tot felul de figurine din turta dulce! Oameni de zapada, ingerasi si pinguini vor aduce aminte copiilor ca suntem in luna cadourilor si ca trebuie sa-si pregateasca stilourile pentru a-i scrie Mosului. Forma din silicon pentru prajituri – personaje de Craciun este ideala in bucatarie in aceasta perioada. Apogeul ei, cu siguranta, va fi chiar de sarbatori. Colindatorii vor fi placut surprinsi cand ii vei servi cu prajiturele de diverse forme, toate specifice perioadei.

Datorita faptului ca materialul din care e fabricat acest accesoriu de bucatarie este silicon platinat, nu risti absolut deloc sa strici forma prajiturelelor. Materialul rezista la temperaturi de pana la 280 grade Celsius si permite curatarea chiar si in masina de spalat vase.
Asadar, nici nu mai este nevoie sa-ti cumperi tot felul de forme, pe care mai apoi le cureti greu si chiar le ratacesti prin casa. Forma din silicon pentru prajituri – personaje de Craciun este practica si usor de intretinut.

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu

A mai ramas o singura luna pana la Craciun. In supermarketuri deja se gasesc globuri, ghirlande, iar unele magazine chiar au impodobit si bradul. In doar cateva zile se da startul pregatirilor. Daca cei mari vor fi ocupati cu treburile casnice, copiii vor invata cantece, poezii pentru serbarea de Craciun, ca sa le faca parintilor o surpriza frumoasa. Ce-ar fi, insa, ca si acestia sa-i surprinda pe prichindei cu ceva aparte? Nu, nu e vorba de jucarii, ci de ceva dulce gatit in 6 forme din silicon pentru prajituri “omuleti”.

Dintr-un mic complot al mamelor poate sa rezulte o super surpriza. Nu trebuie decat sa pregatesti compozitia de prajitura, iar apoi sa o coci intr-o forma din silicon. Ca sa fie pe placul cat mai multor pusti, poti incerca diverse retete. Important este ca la final sa-i impresioneze. Si cum altfel ii poti bucura, daca nu servindu-le ceva de sezon? Datorita celor 6 forme din silicon pentru prajituri “omuleti”, poti pregati 2 bastonase ca niste acadele si un set de 4 omuleti ca de turta dulce. Cine doreste, poate pur si simplu sa topeasca ciocolata, sa o amestece cu putina scortisoara, apoi sa o toarne in forma.

La fel de bine pot gati copiii ceva pentru parintii lor in cele 6 forme din silicon pentru prajituri “omuleti”. Inainte de prima utilizare, forma trebuie spalata bine cu apa calda si unsa cu putin unt pentru a crea o pelicula de protectie ce mareste antiaderenta. Dupa utilizare se spala cu apa calda, dar fara detergent sau burete abraziv.

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu

Coolinaria.ro portalul tau de retete cool
Reteta “Tortul “La multi ani!”" a fost oferita de coolinaria.ro – Portalul tau de retete cool
Tortul Este o prajitura special conceputa pentru ziua aniversara. Este simplu de facut si nu necesita multe cunostinte in materie de cofetarie, forma de silicon fiind cea care va va ajuta sa fiti creative pentru a oferi celor dragi acest tort deosebit.

Ingrediente:
*8 oua
*400 g faina
*400 g zahar
*400 g unt
*esenta de vanilie, de rom dupa preferinta
*1/2 pachetel de praf de copt

Mod de preparare:
Puneti intr-un vas faina, zaharul si praful de copt. Le amestecati cu mixerul pana se omogenizeaza.
Se adauga untul topit si racit, ouale frecate cu un praf de sare si praful de copt. Se amesteca bine totul.
Forma de tort se unge cu unt numai prima data cand o utilizati. Se umple cu compozitia realizata.

Cuptorul se preincalzeste la 180ºC. Se asaza forma in cuptor in partea superioara a cuptorului si se coace in primele 10 min la temperatura ridicata dupa care se continua coacerea inca 35-40 min la temperatura de 160 ºC.
Dupa primele 20 min usa cuptorului se poate deschide pentru a verifica stadiul coacerii.
Daca vi se pare ca prajitura nu este coapta dupa cele 45-50 min, puteti sa o mai lasati inca 10 min, verificand din cand in cand daca s-a copt.

Dupa ce se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se orneaza.
Pentru ornare se poate folosi ciocolata alba sau cu lapte, topita la bain-marie. Literele si figurinele de pe forma de tort se ung cu ciocolata topita si apoi forma se introduce in frigider pentru minimum 2 ore sa se intareasca.
Pofta buna!

logo_decorix

 

 

 

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Tortul “La multi ani!”:

Forma din silicon pentru prajituri
Forma din silicon pentru tort Bon Anniversaire. Un tort deosebit foarte usor de preparat si de scos din forma de silicon! Succesul petrecerii e garantat cand aduceti la masa un tort etajat decorat cu urarea “Bon Anniversaire”! Din silicon, aceasta forma pentru tort va garanteaza o desprindere usoara a oricarui preparat, cu detalii fidele in relief.

Stilou din silicon pentru decorat prajituri
Stilou din silicon pentru decorat prajituri. Un creion de ornat universal pentru torturi! In intregime din silicon, acest stilou este usor de tinut in mana si va permite sa decorati farfuriile si prajiturile cu precizie. Este suficient sa umpleti stiloul cu preparatul dumneavoastra si sa apasati in timp ce desenati sau scrieti o urare.

Telul magic
Telul magic. Ustensile pentru bucatarie: apasati pe coada telului si acesta se va invarti repede pentru a obtine spume si creme instant! Acum e mult mai usor sa bateti ouale si sa faceti diverse creme! E suficient sa apasati pe manerul telului pentru a-l face sa se invarta foarte rapid!

Postat in     Bucatarie   1 Comentariu

Forme pentru briose

Forme pentru briose

Pentru ca briosele sunt atat de versatile si pot fi facute dintr-o mare varietate de aluaturi si ingrediente, cu diverse forme si decorate in nenumarate moduri, se afla in topul preferintelor culinare atat ale celor care le pregatesc, cat si ale celor care le savureaza. Daca la capitolul ingrediente si ornare este esentiala reteta si maiestria bucatarului, forma perfecta se obtine cu ajutorul accesoriilor de bucatarie adecvate. Si, asa cum o femeie nu are niciodata suficienti pantofi, desi incalta aceleasi picioare, nici un iubitor de briose nu are niciodata destule forme pentru copt. Confectionate din diverse materiale, in marimi variate si chiar cu design care mai de care mai atragator, aceste forme pentru briose sunt disponibile in numeroase modele.

Amatorii de accesorii de bucatarie colorate si haioase, care aduc inspiratie si contribuie la placerea de a pregati ceva gustos, vor aprecia setul de forme pentru briose pisicute. Colorate in verde, oranj si rosu, formele pisicute tin in brate briosa in timpul coacerii, cu figuri amuzante, pe care copiii le vor adora. Cei mici vor fi incurajati astfel sa se implice si ei la pregatirea deserturilor pe care le mananca cu atata pofta. Astfel, vor fi dispusi sa descopere arta culinara si sa invete multe lucruri interesante si utile, dar mai ales vor deveni nerabdatori sa te ajute si cu alte ocazii in bucatarie.

Forma de pisicuta nu este insa singurul lucru haios si modern care caracterizeaza aceste accesorii. Datorita materialului din care sunt confectionate, silicon alimentar de cea mai buna calitate, coacerea este rapida si uniforma, iar briosele sunt usor de scos si isi pastreaza perfect detaliile. In plus, acest material face ca formele sa nu se poata sparge sau deforma si sa reziste la temperaturi foarte ridicate in cuptor, dar si foarte scazute, in congelator. Proprietatea antiaderenta permite coacerea fara grasimi a aluatului, adica briosele sunt mai sanatoase. Noile forme pentru briose pisicuta sunt deci perfecte pentru a pregati briose dulci sau sarate, simple sau decorate, cu forma perfecta si usor de obtinut, sanatoase si gustoase.

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu

Coolinaria.ro portalul tau de retete cool
Reteta “Mini bavareze cu afine” a fost oferita de coolinaria.ro – Portalul tau de retete cool
Mini bavareze cu afine  

Ingrediente:
* 300 ml smantana de patiserie
* 200 g afine
* 120 g zahar
* 100 ml apa
* 24 g gelatina
* 6 jumatati de piersici (sau caise) din compot
– Pentru decor:
* 3-4 jumatati de piersici sau caise din compot
* frisca

Mod de preparare:
Gelatina se pune la inmuiat in apa rece.

Intr-un vas se pun la fiert afinele (sau alte fructe), zaharul si apa.

Se fierb impreuna 5 min. si se mixeaza. Se scurge surplusul de apa de la gelatina si se adauga cand compozitia este calda inca, se amesteca bine. Se lasa sa se raceasca.
Cand amestecul incepe sa se racoreasca, se incorporeaza si smantana batuta spuma in prealabil. Formele se umplu in proportie de 75% cu compozitia preparata. Se completeaza cu fructele din compot si se pun la congelator pentru min 4 ore. Se scot din forme si se servesc insotite de 1-2 felii dintr-un fruct preferat si o lingura de frisca sau crema de sarlota.

Pofta buna!

logo_decorix

 

 

 

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Mini bavareze cu afine:

Forma din silicon pentru prajituri
8 forme din silicon pentru prajituri Bavareze. Jeleu, prajituri si gheata in forma pentru copt prajituri bavareze! Cu ajutorul acestei forme din silicon de cea mai buna calitate, puteti pregati rapid si usor 8 prajituri delicioase in forma “bavarese”. Poate fi folosita si pentru mici checuri sau chiar pe post de forme pentru gheata.

Telul magic
Telul magic. Ustensile pentru bucatarie: apasati pe coada telului si acesta se va invarti repede pentru a obtine spume si creme instant! Acum e mult mai usor sa bateti ouale si sa faceti diverse creme! E suficient sa apasati pe manerul telului pentru a-l face sa se invarta foarte rapid!

Cutitas pentru rosii
Cutitas pentru rosii. Cu acest cutit Fackelmann de calitate, feliati rosii sau fructe moi fara a le zdrobi! Acest cutit cu lama dantelata este special conceput pentru a taia rondele fine de legume si fructe, oricat ar fi de moi. Cu ajutorul lamei subtiri din inox veti reusi sa nu zdrobiti legumele si fructele.

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu

Forme de rulouri

Forme de rulouri

La prima vedere pot parea banale, insa un set de forme de rulouri este extrem de util in orice bucatarie. Usor de folosit chiar si de cei mai putin experimentati, aceste forme din inox sunt ideale pentru a pregati rulouri coapte, prin simpla infasurare a fasiilor de aluat in jurul lor. Materialul este rezistent, ceea ce inseamna ca sunt utilizabile multi ani si sunt si usor de curatat, nu se sparg, nu se ciobesc si nu ruginesc.

Atunci cand esti in criza de timp, dar vrei sa pregatesti ceva sofisticat, vei descoperi cat de ingenioase sunt tuburile coapte obtinute pe aceste forme de rulouri. Umplute cu creme sarate (de branza, de exemplu), legume sau carne, pot fi minunate aperitive, o buna alternativa pentru sandvisuri sau tartine si cu o prezentare mult mai eleganta, astfel de rulouri sunt cel putin la fel de gustoase si usor de obtinut.

Cu aluat dulce sau umplute cu creme dulci, ciocolata, inghetata, sarlote, fructe si alte delicii, rulourile obtinute cu ajutorul unui set de forme de rulouri pot fi servite la desert si chiar pot fi utilizate pentru a „construi” preparate complexe: tort din rulouri insiropate umplute cu crema sau diverse figurine. Forma de rulou a preparatelor permite o servire comoda chiar si cu mana. Astfel de rulouri au si avantajul ca pot fi servite atat la mese in familie, la micul dejun sau puse ca pachetel pentru scoala sau serviciu, dar pot fi servite si la cocktailuri si petreceri elegante.

Postat in     Bucatarie   1 Comentariu

Forme de decupat aluat

Forme de decupat aluat

Cand ti se face pofta de rontait si ai putin timp liber, in loc sa cumperi, ai putea incerca sa pregatesti ceva in bucataria ta. Ca sa prepari fursecuri, biscuiti sau saratele delicioase nu ai nevoie decat de ingredientele tale preferate, cateva accesorii de bucatarie (forme de decupat aluat, sucitor, tava) si de entuziasm.

Prepararea de fursecuri sau biscuiti este o minunata activitate de week-end, iar daca iti implici si partenerul de viata sau pe cei mici va deveni cu adevarat amuzant si veti petrece timp impreuna facand ceva delicios. Dupa ce pregatesti un aluat dulce sau sarat, pentru a te asigura ca acesta este facut bine, il lasi la crescut, apoi poti da startul la „joaca”. Intinde aluatul pe blatul de lucru si da-le ajutoarelor tale forme de decupat aluat, pentru a obtine biscuitii pe care ii vei pune in tava la copt.

In ceea ce priveste accesoriile pentru taiat aluatul, un cub cu 5 forme de decupat aluat este o alegere inspirata. Este din plastic, deci nu se sparge si poate fi manuit usor si in siguranta si de catre copii. In plus este si usor de curatat. Cu ajutorul acestui cub se pot obtine 5 forme diferite de biscuiti: inima, pica, romb, trefla si cerc. Cand biscuitii s-au copt, se scot la racit, apoi distractia poate continua cu decorarea lor: fie ii pudrezi cu zahar sau cacao, fie ii decorezi cu pasta de zahar, glazura sau serbet, fie le pui crema si ii lipesti cate doi ca intr-un sandvis. Nu va mai ramane apoi decat sa savurati rezultatele: fursecuri fragede si aromate, biscuiti frumos decorati sau saratele gustoase.

Postat in     Bucatarie   Nici un comentariu
    Pagina 1 din 3  |   
  • 1
  • 2
  • 3
  • »