REGULAMENTUL CONCURSULUI

1. ORGANIZATORI

Decorix.ro, marca a SC INAD GENERAL GROUP SRL organizeaza concursul „Reteta Decorix.ro te trimite la munte!”, concurs la care cei de doresc sa participe pot inscrie o reteta culinara care se incadreaza in tema concursului, pentru a castiga unul dintre premiile oferite.

SC Inad General Group SRL este o societate comerciala cu sediul in Bucuresti, Sector 4, Str.Cornelia, Nr. 13, Et. 2, inregistrata la Registrul Comertului Bucuresti sub nr. J40/7918/2009, avand Cod de identificare fiscala RO 20944950.

Concursul se va desfasura cu respectarea prevederilor cuprinse in prezentul regulament (denumit in cele ce urmeaza “Regulamentul”). Termenii si conditiile prezentului Regulament, asa cum sunt prezentate mai jos, sunt obligatorii pentru toti participantii la concurs.

Organizatorul isi rezerva dreptul de a modifica Regulamentul, aducand la cunostinta publicului acest fapt.

2. PERIOADA DE DESFASURARE A CONCURSULUI

Concursul se desfasoara in perioada 9 august 2011 – 31 august2011, pe Decoblog.ro.

Informatii suplimentare legate de acest concurs pot fi obtinute la numarul de telefon 0752722418 (tarif normal in reteaua Orange), de luni pana vineri, incepand cu 9 august, intre orele 09:30-15:30, pe intreaga durata a concursului.

3. ETAPELE CONCURSULUI

Concursul va avea urmatoarele etape:

- Etapa I: Inscrierea in concurs prin trimiterea retetelor: 9 august – 24 august 2011

- Etapa II: Votarea retetelor inscrise: 25 august – 31 august 2011

- Etapa III: Desemnarea si anuntarea castigatorilor: 1-4 septembrie 2011

Premiile care constau in produse Decorix.ro vor fi trimise prin posta sau curier dupa contactarea castigatorilor.

Pentru acordarea Marelui Premiu si a celorlalte premii, organizatorii vor contacta castigatorii pentru stabilirea detaliilor.

4. PREMII

Castigatorii vor fi cei care au trimis retetele care au acumulat cel mai mare numar de voturi, luandu-se in considerare primele trei cele mai mari punctaje. Punctajul se calculeaza ca medie intre voturile exprimate public si notele acordate de juriul coolinaria.ro. Vor fi acordate deci, pe langa premiul cel mare, inca doua premii care vor consta in produse Decorix.ro:

Marele Premiu: Un week-end la munte cu familia – cazare la Vila Cascada din Poiana Tapului (jud. Prahova) pentru 3 zile/ 2 nopti +  produse Decorix in valoare de 200 RON

Pentru premiile al II-lea si al III-lea, castigatorii isi vor alege produse din magazinul online Decorix.ro (http://www.decorix.ro) care sa se incadreze in suma alocata respectivului premiu.

Premiul II: produse Decorix.ro in valoare de 200 RON

Premiul III: produse Decorix.ro in valoare de 100 RON

Important ! Castigatorii premiului I nu pot ceda premiul in favoarea altor persoane.

Castigatorii premiilor NU pot opta pentru primirea contravalorii premiilor in bani sau in alte obiecte.

5. INSCRIEREA IN CONCURS

Inscrierile se desfasoara intre 9 august si 24 august2011.

La acest concurs se pot inscrie doar persoane cu varsta peste 18 ani, impliniti pana la data inceperii concursului, 9 august 2011, inclusiv, cu domiciliul in Romania sau in Republica Moldova.

Inscrierea la concurs se face astfel:

Concurentul va redacta si expedia prin e-mail textul unei retete, cu mentionarea ingredientelor si a modului de preparare. Tema concursului va fi “Briose cu dragoste”, concurentul trebuind sa trimita reteta unor briose preparate de el. Reteta va fi insotita de o fotografie (care sa apartina, de asemenea, concurentului), care sa dovedeasca faptul ca reteta a fost pregatita recent. Optional, concurentul se poate fotografia cu preparatul.

Atentie: O reteta care va fi gasita pe alt site/blog ca apartinand altei persoane, indiferent ca este vorba despre o ruda sau nu, nu va fi acceptata in concurs. Aceleiasi reguli se supun si fotografiile care insotesc retetele trimise pentru inscriere!

E-mailul va fi trimis pe adresa concurs@decorix.ro si trebuie sa contina, pe langa materialul pentru concurs, datele personale ale participantului: nume si prenume, adresa completa, numar de telefon si cod numeric personal.

Lucrarile vor fi afisate pe blog de catre administratori pe masura ce vor fi primite (nu neaparat in momentul in care vor fi primite).

Important ! O persoana se poate inscrie cu o singura reteta, o singura data, in perioada de inscriere mentionata in prezentul regulament. Perioada de inscriere se incheie pe data de 24 august 2011 ora 24:00. Retetele care vor fi trimise dupa acest termen nu vor fi inscrise in concurs.

O persoana nu poate inscrie o alta persoana in concurs. Inscrierea se va face personal, de catre cel/cea care doreste sa concureze.

Castigatorii premiilor I, al II-lea sau al III-lea, la oricare dintre editiile anterioare ale concursului, nu mai au dreptul de a participa la editia actuala (august 2011).

6. DESCALIFICAREA DIN CONCURS

Materialele trimise dupa expirarea termenului de inscriere nu vor fi luate in considerare.

Sunt descalificate automat din concurs persoanele care nu indeplinesc conditiile mentionate in sectiunea “5. Inscrierea in concurs” a prezentului Regulament.

Adresele de e-mail invalide sau apartinand altor persoane decat concurentului inscris sau datele personale incorecte vor duce la descalificare in momentul in care se certifica acest lucru.

Inscrierea aceleiasi persoane de mai multe ori va fi considerata ca nerespectare a Regulamentului si va duce la descalificare, chiar daca lucrarile inscrise au acelasi autor dar sunt diferite intre ele.

Nu sunt acceptate in concurs materialele care nu apartin expeditorilor.

De asemenea, vor fi descalificati concurentii in cazul carora se va dovedi ca au incercat sa fraudeze (indiferent ca au reusit sau nu) sistemul de votare.

7. VOTAREA CONCURENTILOR

Intre 25 august 2011, ora 00:00 si 31 august 2011, ora 24:00, toti vizitatorii site-ului http://www.decoblog.ro vor putea vota retetele participante la concurs. In acest scop, votantii vor trebui sa se autentifice fie prin contul de Facebook, fie prin cel de Yahoo (Open ID) sau de Gmail (Open ID). In cazul celor care vor vota cu Open ID, ramane valabil sistemul utilizat anterior, reprezentand in acordarea unui numar de stelute de la 1 la 5 retetelor preferate.

O persoana poate vota fiecare reteta o singura data. Punctajul final va fi constituit in proportie de 50% din voturile acumulate pe Decoblog.ro si in proportie de 50% de catre un juriu format din specialisti coolinaria.ro si din castigatorii editiei precedente a concursului: Ioana Butnarasu, Cristina Tanase si Anca-Mihaela Draghici.

Recomandari pentru concurenti si votanti:

La evaluarea retetelor se vor avea in vedere originalitatea retetei, calitatea si estetica fotografiei, aspectul preparatului, dar si gradul de complexitate al retetei.

8. CONFIDENTIALITATEA DATELOR SI DREPTUL DE AUTOR

Organizarea prezentului concurs se realizeaza in conformitate cu prevederile Legii nr. 577/2001 privind protectia persoanelor cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal si pentru libera circulatie a acestor date. Participarea la concurs implica in mod expres si fara echivoc ca informatiile transmise de concurenti sa fie facute publice si sa fie folosite de catre organizatori in scopuri publicitare. Prin inscrierea la concurs, concurentii isi exprima in mod expres si fara echivoc acordul ca datele lor personale sa fie folosite in activitatile de marketing ale companiei SC Inad General Group SRL, pentru validarea si acordarea premiului.

SC Inad Group SRL este operator autorizat sa prelucreze datele cu caracter personal, inregistrat sub nr. 12055 la Autorizatia Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal.

9. INCETAREA CONCURSULUI

Prezentul concurs poate inceta numai in cazul producerii unui eveniment ce constituie forta majora, inclusiv in cazul imposibilitatii Organizatorului, din motive independente de vointa lui, de a continua prezentul concurs dar nu inainte de a anunta publicul prin intermediul site-ului pe care se va desfasura, respectiv http://www.decoblog.ro.

10. REGULAMENTUL OFICIAL

Regulamentul de desfasurare a concursului poate fi consultat in mod gratuit de catre orice vizitator al http://www.decoblog.ro, site pe care va fi afisat incepand cu 9 august 2011 ora 12:00.

11. RECLAMATII

Eventualele reclamatii legate de concurs se vor putea face la adresa de e-mail: concurs@decorix.ro, inainte de sfarsitul concursului.

12. LITIGII

Eventualele neintelegeri aparute intre SC Inad General Group SRL si concurenti, decurgand din executarea si interpretarea prezentului Regulament, se vor rezolva intr-o maniera amiabila sau, in cazul in care aceasta nu va fi posibila, litigiile vor fi solutionate de catre instantele judecatoresti romane competente.

Prin participarea la acest concurs, participantii sunt de acord sa respecte si sa se conformeze termenelor si conditiilor prezentului Regulament Oficial.

Respectand modificarile pe care le aplicam incepand cu editia anterioara, iata si clasamentul concursului de retete al lunii iulie, care a avut ca tema „Reteta usoara de vara”:

Locul I – Ioana Butnarasu – Peste fals – weekend la munte la Vila Cascada*** + produse Decorix in valoare de 200 lei
Locul II – Cristina Tanase – Cheesecake cu budinca – produse Decorix in valoare de 200 lei
Locul III – Anca-Mihaela Draghici - Tarta cu mazare si branza – produse Decorix in valoare de 100 lei

Site-ul Coolinaria.ro acorda si doua premii speciale, fiecare constand in produse Decorix in valoare de 50 de lei, pentru retetele Butoiase din castraveti de Veronica Iosub, respectiv Ciupercute de Angelica Nistor.

Premiantii vor fi contactati in cel mai scurt timp pentru stabilirea tuturor detaliilor. Felicitari tuturor!

Va invitam sa participati la urmatorul concurs de retete Decorix.ro, despre care vom reveni in curand cu detalii.

Ingrediente:

o rosie

o lingura de fasole fiarta

o lingura de smantana sau iaurt

sare si condimente dupa gust

Mod de preparare:

Se taie o rosie felii cat mai mici, se aseaza intr-un pahar, intr-o cupa de sampanie sau intr-un castronel de compot, se adauga o lingura de fasole fiarta, sare si condimente dupa gust si o lingura de iaurt sau de smantana. Decorati cu o frunza de patrunjel verde sau cu o bucatica de ardei.

Experimentati: Daca doriti, puteti pune in loc de fasolea fiarta o lingura de pastai fierte de fasole, cubulete de telemea, un ou fiert sau bucatele de carne de pui.

Ingrediente:

5 galbenusuri

250 ml lapte

frisca 250 g

zahar 120 g

o ceasca sirop de menta

dulceata de capsuni

Modul de preparare:

Frecam galbenusurile spuma cu zaharul, turnam putin cate putin laptele si punem la foc amestecind bine pana se ingroasa. Lasam compozitia sa se raceasca, adaugam frisca batuta.

Asezam intr-un bol de plastic inghetata la congelator si o mai scoatem la interval de o ora sa o mixam pentru a nu se face ace de gheata.

Turnam compozitia in forma dorita si o lasam la congelator pentru cateva ore.

Inainte de servire ornam inghetata cu dulceata de capsuni.

Ingrediente:

Stratul 1

200 g biscuiti sfaramiciosi

2 linguri de zahar

200 g unt

Stratul 2

6 oua

6 pliculete zahar vanilinat

350 g  zahar

600 g crema de branza sau chiar branza dulce (cea din imagine e facuta cu branza dulce, insa cu crema de branza iese mult mai fina)

Stratul 3

un plic budinca ciocolata sau caramel

500 ml lapte

4 linguri de zahar

Mod de preparare:

Sfaramam biscuitii in robotul de bucatarie (sau intr-un prosop cu ciocanul de snitele) si turnam peste ei unul topit amestecat cu zaharul. Amestecam sa omogenizam compozitia si o asezam intr-o tava; nivelam blatul de biscuiti si dam la cuptor pentru 15 minute la foc mediu, in cuptorul incins in prealabil.

Preparam blatul de branza batand bine ouale intregi cu zaharul si zaharul vanilinat, apoi incorporam si crema de branza. Turnam peste blatul de biscuiti abia dupa ce acesta s-a racorit bine. Dam la cuptor la 140 grade pentru inca 60 de minute.

Cand prajitura este gata si foarte bine racita, preparam budinca conform instructiunilor de pe plic si o turnam peste prajitura inainte de a se intari in vasul in care am preparat-o. Nivelam si dam cateva ore la rece. Putem orna cu 2 cirese si frunze de menta proaspata.

Ingrediente:

Blat

4 oua

150 g zahar

100-130 g faina

1 lingura zeama de lamaie

1 esenta vanilie

1 lingura cacao

1 praf de copt

o mana de visine fara samburi

Crema

150 g zahar

60 g unt

50 g faina

500 ml lapte

zeama de la o lamaie (daca e mai mare lamaia, puneti zeama doar de la jumatate)

coaja de lamaie rasa

2 plicuri zahar vanilat

Glazura

60 g ciocolata amaruie (sau cu lapte)

5 linguri apa

4 linguri zahar

1 lingura unt

Mod de preparare:

Blatul: Separam albusurile de galbenusuri (acestea sa fie la temperatura camerei). Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, pana nu se mai desprind de bol. Le dam putin la frigider, cat facem restul de compozitie.

Galbenusurile le mixam cu zaharul  pana se albesc, iar acesta din urma se topeste. Adaugam zeama de lamaie, esenta de vanilie si o parte din faina si o mixam in continuare. Incorporam albusurile in compozitia de galbenusuri, apoi punem si restul de faina, iar la urma praful de copt.

Injumatatim compozitia in doua boluri, iar in una punem cacao.

Se tapeteaza o tava rotunda (fie una detasabila, fie de care aveti – eu am pus in una de tarta, dar putin mai inalta) cu margarina si punem hartie de copt. Turnam pe mijlocul tavii putin din compozitia alba, apoi peste de cacao, iar alba, iar de cacao, pana terminam cele doua compozitii (sau punem pe cea alba toata, deasupra cea de cacao si o amestecati putin cu o furculita – eu am facut asa, ca asa mi-a venit pe moment).

Deasupra punem visinele fara samburi.

Dam tava in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana ce blatul este copt (cam 25-30 de minute cel mult).

Crema: Amestecam 75 g de zahar cu 50 g faina, iar peste punem cei 500 ml lapte rece (dar fiert inainte, eu asa am facut). Adaugam si zaharul vanilat. Se pune intr-o cratita, cu fund mai gros, toata compozitia si o punem pe foc. O lasam pana se ingroasa ca o budinca, timp in care invartim mai mereu in ea, apoi o lasam sa se raceasca, dar o acoperim cu folie.

Untul il mixam cu restul de zahar, cu zeama de lamaie si coaja de lamaie rasa. Il incorporam in crema fiarta si rece, cu o lingura.

Dupa ce blatul s-a racit taiem un capac din el. Punem crema peste blat, iar deasupra acoperim cu capacul taiat din blat.

Glazura: Punem ciocolata la topit, apoi adaugam untul, apa si zaharul. Lasam putin pe foc, pana capata consistenta unei smantani subtiri. Turnam glazura fierbinte deasupra,o nivelam si o lasam sa se raceasca (e bine ca dupa ce se raceste glazura sa o dati putin la frigider).

Ingrediente:

Pentru “peste”

3 oua

160 ml apa

100 g faina

70 g margarina

un praf de sare

Pentru umplerea “pestelui” avem nevoie de

1 conserva de ton

2 gogosari

2 ardei galbeni

1 ceapa

1 morcov

70 g porumb din conserva

70 g masline

1 lamaie

1 legatura patrunjel

Mod de preparare:

Intr-un vas punem la fiert apa, sarea si margarina.

Cand incepe sa fiarba se adauga faina si amestecam bine compozitia.

Lasam sa se raceasca si apoi adaugam pe rand cele 3 oua.

Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt.

Cu ajutorul posului punem in tava compozitia in forma de peste.

In mijlocul “pestelui” asezam o foaie mica de hartie de copt peste care punem putina sare mare, pentru a nu creste aluatul prea tare in locul unde trebuie sa adaugam compozitia de legume.

Dam la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute.

Intre timp spalam legumele si le tocam marunt.

Scurgem tonul din uleiul propriu.

Intr-o tigaie incingem putin ulei de masline si calim jumatate din cantitatea de legume, adaugam apoi tonul,jumatate din cantitatea de porumb, cateva masline taiate marunt.

Dupa ce s-a copt”pestele”, se aseaza pe un platou,apoi se umple in partea din mijloc cu amestecul de legume si ton.

In partea din fata formam “capul” pestelui din gogosar, “ochii” din masline negre, “coada”din felii mici de ardei apoi le umplem cu porumb si masline.

La sfarsit decoram cu felii de lamaie, ardei si masline.

Pofta buna!

Ingrediente:

Aluat

250 g faina

125 g unt

1 ou

1 lingurita rasa zahar

1 lingurita rasa sare

Umplutura

250 g branza de vaci

2 oua

2 cesti mazare proaspata

200 g sunca

100 g cascaval

4 catei de usturoi

patrunjel

cimbru

2 linguri ulei de masline

sare, piper

Mod de preparare:

Pentru inceput pregatim aluatul. Cernem faina intr-un castron si adaugam untul taiat cubulete. Presaram zaharul si sarea pe margine iar in mijlocul gramezii de faina spargem oul.

Framantam bine pana rezulta un aluat omogen, nelipicios. Formam o bila si o invelim in folie alimentara. Dam bila de aluat la frigider, 30 de minute. Intindem apoi aluatul pe masa usor infainata. Decupam un cerc cat fundul tavii si il asezam apoi in tava unsa cu unt.

Din aluatul ramas formam un sul pe care il vom pune pe marginea tavii. Aplatizam apoi sulul si formam astfel marginea tartei.

Dam tava la cuptor, la foc potrivit 10 minute.

Intre timp pregatim umplutura: Punem mazarea la fiert in apa cu sare timp de 10 minute. Scurgem apoi apa si adaugam usturoiul pisat, patrunjel si cimbru tocate marunt.

Mixam bine ouale apoi adaugam branza si amestecam pana se omogenizeaza. Daca este nevoie puteti adauga 1 lingura de smantana. Adaugam apoi cele 2 linguri de ulei, cascavalul ras, sunca taiat cubulete si mazarea. Potrivim de sare si piper si punem apoi in tava peste aluatul precopt.

Nivelam si dam la cuptor la foc potrivit timp de 30-40 de minute. Lasam putin sa se racoreasca apoi

portionam.

Este buna atat calda cat si rece.

Ingrediente:

1 mandarina

1 kiwi

1 banana

100 g ananas din compot

4 oua

250 ml frisca lichida

8 linguri de zahar

un praf de sare

Pentru decor

frisca

piscoturi

100 ml suc de ananas din compot

fructe

Mod de preparare:

Se mixeaza in blender  fructele pana se formeaza un piure.

Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul pana prind o consistenta cremoasa si apoi se adauga piureul de fructe.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga treptat peste compozitia obtinuta. Frisca batuta se adauga si ea treptat in compozitie.

Se da la congelator pentru minim 4-5 ore. Se poate servi cu frisca, piscoturi inmuiate in sucul de ananas si bucati de fructe.

Ingrediente :

o vanata

un ardei

o ceapa

un catel de usturoi

ciuperci

ulei

vegeta

piper

patrunjel

Mod de preparare:

Vanata o taiem in doua si o scobim. Asa scobita o oparim putin. Miezul il taiem cubulete si il prajim alaturi de ceapa, ardei si ciuperci.

Dupa ce le calim un pic, le acoperim cu apa si lasam sa fiarba pana scade apa. La final adaugam patrunjelul si le condimentam dupa bunul nostru gust.

Le asezam intr-o tava stropita cu putin ulei, sa le putem da la copt nitel, circa 30-40 de minute.

Peste ele in tava turnam un amestec de apa cu putin bulion.