Pentru ca lucrurile noi si indite sunt binevenite oricand si pentru ca Africa de Sud, gazda Editiei Campionatului Mondial de Fotbal 2010 este mult mediatizata in aceasta perioada, am decis sa le urmam sfatul sud-africanilor si sa aflam mai multe despre cultura tarii si a continentului. Dupa stilul decorativ african, urmeaza desigur bucataria, care foloseste si multe ingrediente ce nu se gasesc sau sunt mai putin folosite la noi. Pe langa carnea de antilopa, insecte si tot felul de alte alimente neobisnuite, africanii se bucura si de gustul carnii, al fructelor si legumelor care sunt uzuale si la noi.

Ca pentru un sfarsit de saptamana relaxant, va propunem o reteta usoara de desert african. Pietele abunda de pepene si se pare ca si africanii, ca si noi, adora pepenele, fie el galben sau rosu. Cele doua feluri de pepene sunt ingredientele principale. Cantitatile pot fi usor apreciate, in functie de preferinte si apetit.

Prepararea e usoara si rapida : se curata pepenii de seminte si se formeaza sfere cu ajutorul unui dispozitiv asemanator cu celui pentru cupele de inghetata. In plus puteti face forme decorative din miezul de pepene pe care sa le adaugati sferelor. Pepenele astfel « decupat » se pune intr-un vas mare si se presara pe deasupra putina sare si putin piper, precum si cateva picaturi de vin muscatel. Se agita putin vasul, apoi se adauga un sirop preparat dintr-o ceasca de zahar, una de apa sau suc de fructe, putin suc de lamaie si putin otet, plus o lingurita de ghimbir prajit, toate amestecate si fierte intr-o cratita pentru baie de aburi, apoi bine strecurata zeama obtinuta.

Dupa ce totul este amestecat, urmeaza partea cea mai dificila…desertul va sta la frigider cateva ore. Dupa expirarea timpului de asteptare, fiecare portie se decoreaza inainte de servire cu o frunzulita de menta. Pentru servire se recomanda boluri dragute, precum cele « bulgare » sau cupe cu forme inedite, chiar « evazate ». Pofta buna !

Discount pentru iubitorii de fotbal – Pe durata Campionatului Mondial de Fotbal, folosind codul 5XFOTBAL ~ decorix.ro

Fotoliu minge fotbal – Ideal pentru a urmari comod Campionatul Mondial de Fotbal ~ decorix.ro

Pantofi de inspiratie marinareasca – In trend, de vara ~ shopaholic.ro

Tehnici utile pentru servirea inghetatei – Cum servesti desertul perfect de vara  ~ coolinaria.ro

Secretul Capsunilor – Delicii de vara ~ coolinaria.ro

Fuste de vara – Trend alert  ~ egirl.ro

Toti iubitorii “sportului rege” beneficiaza de un discount de 5% pentru produsele achizitionate de la Decorix.ro in perioada Campionatului Mondial de Fotbal, folosind codul cuponului, 5XFOTBAL.