Coolinaria.ro portalul tau de retete cool
Reteta “Trio de fursecuri cu gem” a fost oferita de coolinaria:
fursecuri-gem Ingrediente:

  • Pentru aprox 40:
  • 300 gr faina
  • 1 lingurita sare
  • 225 gr unt moale
  • 175 gr zahar
  • 1 ou mare
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 2 linguri gem de zmeura
  • 2 linguri gem de caise
  • 2 linguri gem de capsuni
Usor de facut si foarte gustoase, fursecurile cu gem arata mult mai bine grupate cate 3, folosind gemuri asortate care duc cu gandul la pietre pretioase.

 

Mod de preparare:

Amestecati faina cu sarea. Cu mixerul electric bateti untul cu zaharul, aprox 4 minute, apoi bateti in compozitie oul si vanilia. La viteza mica a mixerului, incorporati amestecul de faina in 3 randuri, pana se formeaza aluatul. Impartiti aluatul in doua si faceti din fiecare bucata un disc de 15-16 cm. Inveliti discurile de aluat in folie alimentara si dati la rece sa se intareasca, aprox 1 ora.

 

Preincalziti cuptorul la 175 C cu gratarul pus la mijloc. Tapetati 2 tavi mari cu hartie de copt. Luati cate o lingurita din aluat si formati din ea o biluta. Turtiti fiecare biluta putin (de aprox 2-3 cm diametru si 1 cm grosime).

Asezati cate 3 astfel de discuri intr-un triunghi pe foaia de copt, cu marginile atingandu-se. Faceti apoi o mica adancitura in mijlocul fiecarui disc, cu coada unei linguri de lemn.
Asezati grupurile de 3 fursecuri cam la 2-3 cm distanta in tava. Umpleti adanciturile cu putin gem (fiecare fursec din trio trebuie sa aiba o umplutura diferita). Evitati bucatile de fructe.

Coaceti pana se patrun fursecurile si devin aurii-rumenite pe margini, aprox 15-20 minute. Lasati sa se raceasca in tava 5 minute, dupa care le scoateti pe gratar sa se raceasca de tot. Mai faceti un rand de fursecuri in tavi racite si tapetate cu hartie de copt nefolosita.

Pofta buna!

logo_decorix

 

 

Decorix.ro iti recomanda pentru reusita retetei Trio de fursecuri cu gem:

2-foi-pentru-copt-antiaderente

2 foi pentru copt antiaderente Foi pentru copt reutilizabile si la dimensiunea de care aveti nevoie. Foile de copt antiaderente se pot decupa dupa masurile cuptorului dumneavoastra. Se curata imediat cu buretele si le puteti reutiliza dupa bunul plac!

 

bol-cu-capac-pentru-mixer

Bol cu capac pentru mixer. Mixerul si telul nu mai improasca peste tot prin bucatarie! Acest bol de mari dimensiuni (2 litri) este dotat cu un capac prin care puteti introduce mixerul sau telul, evitand astfel sa murdariti totul in jur.’Dotat cu maner, gradatii (pentru faina, zahar si orez) si un capat pe unde sa turnati, n-o sa va mai puteti lipsi de el.

 

sul-de-300-m-de-folie-alimentara

Sul de 300 m de folie alimentara. O rezerva serioasa de folie alimentara pentru a va proteja alimentele
De la congelator la microunde, aceasta folie extensibila se adapteaza la toate vasele dumneavoastra, pentru a le proteja si pentru a nu raspandi miros in frigider. In plus, este livrata intr-o cutiuta cu margine de taiere, ca sa nu rupeti folia neregulat.



Postat in categoria:     Bucatarie
Nici un comentariu la “Reteta saptamanii: Trio de fursecuri cu gem“

Lasa un comentariu