Ingrediente:

2 kg gogosari feliati subtiri
2 kg conopida desfacuta buchetele
o capatana de usturoi
cateva foi de dafin
boabe de piper
500 gr pasta de tomate
250 ml otet
400 gr zahar
100 ml ulei
2 linguri sare

Mod de preparare:

Otetul, sarea, uleiul, zaharul si pasta de tomate se fierb intr-o cratita mare amestecand continuu. Se adauga gogosarii si conopida, se fierb un minut, apoi se lasa la macerat pana a doua zi impreuna cu o capatana usturoi feliat, foi de dafin, piper boabe. Se acopera cratita sa se inabuse bine. Se pun in borcane si se sterilizeaza 30 de minute (ies sase borcane de 850 gr).

Reteta adaugata de « Cremenciuc Viorica » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
Nici un comentariu la “Salata de gogosari in sos tomat“

Lasa un comentariu