Ingrediente:

10 kg gogosari
1 kg zahar
1 l otet
1 l ulei
700 g bulion
foi de dafin
piper boabe
mustar (boabe)

Mod de preparare:

Amestecam toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc, pana se leaga. Se spala gogosarii, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata se adauga gogosarul si se fierbe in continuare, pana acesta se inmoaie. Se pune fierbinte in borcane si se infileteaza imediat capacele. Se invelesc cu o patura pana se racesc.

Reteta adaugata de « Placinta Alexandrache Ana-Maria » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
Nici un comentariu la “Gogosari in sos“

Lasa un comentariu