Ian
16
2012

Rulouri de pui cu legume si cascaval

Ingrediente:

1 piept de pui

3 felii groase de sunca

3 morcovi

3 castraveti in otet

5 oua

faina

sare

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui in doua si apoi se despica in 4. Se fac doua „paturi” de piept de pui si se umplu cu fasii lungi de sunca, morcov fiert in prealabil, cascaval fasii si castraveti in otet. Toate sunt taiate fasii si se aseaza pe pieptul de pui intins bine, apoi se ruleaza.

Se bat ouale cu faina si sare facandu-se o compozitie mai groasa ca pentru clatite, poate un pic si mai groasa. Se dau rulourile prin faina, compozitia din ou faina si sare si se pun in ulei incins, lasandu-se la foc moderat. Cand sunt gata se aseaza pe un servet iar la racire se taie felii.

Pentru ca aceastea sa stea prinse bine in timpul prajirii este indicat sa folositi doua scobitori,

Pofta buna!

Reteta adaugata de « Brindusa Boariu » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
5 Comentarii la “Rulouri de pui cu legume si cascaval“
  • cristina a spus:
    30 ianuarie, 2012 la ora 17:38

    Aceasta reteta pare a apartine Mariei Otiliei Dinu conform :

    http://bucataria.realitatea.net/retete/3466/rulou-de-pui-cu-legume-si-cascaval

  • Boariu Brindusa Stela a spus:
    30 ianuarie, 2012 la ora 20:02

    Dinu Maria Otilia este fiica mea.Eu i-am dat acceptul sa o publice.Deci este reteta mea si ea poate confirma asta asa cum pot aduce si mai multe poze ca dovada,.

  • crasmaru mirela a spus:
    31 ianuarie, 2012 la ora 18:10

    arata delicios…sincer mi`ai facut o pofta enorma!! bafta draga mea!!

  • cristina a spus:
    31 ianuarie, 2012 la ora 19:45

    Explicatia dumneavoastra nu va ajuta prea mult, pentru ca regulamentul interzice intelegerea dintre dumneavoastra si fiica:

    “Atentie: O reteta care va fi gasita pe alt site/blog ca apartinand altei persoane, indiferent ca este vorba despre o ruda sau nu, nu va fi acceptata in concurs. Aceleiasi reguli i se supun si fotografiile care insotesc retetele trimise pentru inscriere!”

  • Boariu Brindusa Stela a spus:
    31 ianuarie, 2012 la ora 20:00

    Draga Cristina vad ca nu ai inteles.Reteta este a mea si eu i-am dat ei acordul sa o foloseasca si nu invers.Cat despre jurizare…vor vedea organizatorii si vor lua ei masurile cuvenit.Nu trebuie sa iti faci tu griji

Lasa un comentariu