Noi
14
2011

Rulada de pui umpluta cu spanac

Ingrediente:

800 g piept de pui

600 g spanac

2 catei de usturoi

2 linguri unt

1 ceapa

2 linguri ulei

2 linguri mustar

1 ceapa rosie

2 frunze de dafin

400 ml supa de pui

sare, piper macinat dupa gust

Mod de preparare :

Se spala pieptul de pui si se scurge, apoi se taie un bunzunar longitudinal si se pastreaza carnea scoasa.

Spanacul se spala bine, apoi se fierbe in 1/2 litru de apa cu sare, dupa care se scurge. Ceapa rosie si usturoiul se curata si se toaca marunt, apoi se calesc in untul incins. Se adauga si spanacul se presara sare si piper si se lasa cateva minute. Se ia de pe foc si se lasa la racit.

Pieptul se da cu sare, iar in interior se da cu mustar, se umple cu compozitia pregatita si se acopera capetele. Se incinge uleiul, se pune rulada, ceapa tocata de jur imprejur. Se trag putin toate la tigaie, apoi se pun intr-un vas se adauga supa de pui si frunzele de dafin si se da la cuptor pentru cca 1 ora la foc mic.

Pofta buna!

Reteta adaugata de « Ana Maria Apetroae » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
16 Comentarii la “Rulada de pui umpluta cu spanac“
  • Claudia a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 9:56

    interesanta reteta

  • juli a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 10:06

    bafta

  • Rebreanu Sebastian a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 10:11

    Felicitari pentru reteta.

  • geta sima a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 10:15

    o reteta delicioasa pe care am sa o incerc cu siguranta, succes

  • anamaria a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 10:38

    o reteta gustoasa, felicitari!

  • catalina a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 11:59

    arata tare bine

  • mioara a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 14:21

    Felicitari! Arata bine de tot.

  • ionu a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 14:39

    delicios , bafta

  • mirela a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 15:18

    Delicios pana la ultima inghititura!!

  • giani a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 17:00

    delicioasa

  • mara a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 17:00

    super bun!

  • carmen a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 20:11

    yamyyyyy yamyyyy ce bine arata

  • Mirela a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 20:15

    arata minunat si gustul cred ca e magnific!!

  • ani79 a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 20:24

    La cat de bine arata ,cred ca are un gust super! Bafta!

  • Ionela a spus:
    29 noiembrie, 2011 la ora 21:57

    Minunat, ce bine arata, felicitari!

  • badiu da a spus:
    30 noiembrie, 2011 la ora 16:31

    arata minunat foarte delicios succes

Lasa un comentariu