Sep
23
2011

Gem de struguri

Ingrediente:

un kg struguri dulci (Hamburg)

500 g zahar

5 cuisoare

1 lingurita scortisoara macinata

100 g miez de nuca

Mod de preparare:

Boabele de struguri se desprind de vrej, se spala apoi li se scot samburii si coaja. Se pun intr-o cratita cu zaharul, scortisoara si cuisoarele si se lasa de pe o zi pe alta.

A doua zi se pune cratita la foc, pe o placa si nu direct pe foc. Se fierbe amestecand din cand in cand, ca sa nu se lipeasca.

E gata atunci cand, tragand cu lingura de sus in jos, se poate vedea fundul cratitei.

Se pune apoi nuca  si se toarna fierbinte in borcanele curate. Acestea se inchid cu capac si se intorc cu gura in jos, sa se raceasca asa.

Reteta adaugata de « Ana-Maria Antonie » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
4 Comentarii la “Gem de struguri“
  • rotaru daniela a spus:
    29 septembrie, 2011 la ora 17:55

    5 stelute cu fedlicitari!

  • Cristian a spus:
    30 septembrie, 2011 la ora 13:45

    Prea multe voturi si foarte putine comentarii,,,,,,doamna cred ca se voteaza singura:) !

  • Angela Papadopoulos a spus:
    30 septembrie, 2011 la ora 19:17

    Felicitari Ana! Arata foaaaaaaaaaaaaarte bine! Deja mi-ai facut pofta!

  • Decoblog.ro » Castigatorii concursului Decorix din luna septembrie a spus:
    3 octombrie, 2011 la ora 17:15

    [...] Ana-Maria Antonie cu reteta “Gem de struguri” a castigat premiul cel mare: un weekend la munte la Vila Cascada*** + urmatoarele produse de la [...]

Lasa un comentariu