Cheesy Minies

Ingrediente:

100 g cascaval
100 g cascaval afumat
240 ml lapte (eu am folosit formula pentru bebe)
9 oua proaspete de prepelita
1 cana faina
sare
bicarbonat de sodiu
multa-multa dragoste

Mod de preparare:

Cuptorul se incinge la 200 grade Celsius cu functia de recirculare aer.
Se razuiesc marunt cele doua tipuri de cascaval. Se bat ouale proaspete de prepelita si se adauga incet faina si laptele. In aluatul obtinut se amesteca si cascavalul razuit. Se pune sare dupa gust (pentru bebe cat mai putin) si putin bicarbonat de sodiu. Se amesteca pana la omogenizare si se aseaza in tava teflonata pentru briose mici care nu necesita ungere prealabila cu ulei.
Tava se introduce in cuptor pentru aprox. 20-25 minute (briosele se pot testa cu scobitoare daca se rumenesc mai repede).
Mini cheesy muffin-urile obtinute se lasa la racit si se servesc prichindeilor cu multa-multa dragoste. Sunt deosebit de gustoase si sanatoase, special create pentru manutele mici.

Pofta buna!

Reteta adaugata de « Pacz Ildiko » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs