Aug
22
2011

Briose cu visine

Ingrediente:

2 oua
200 gr zahar
200 ml ulei
300 ml iaurt
1/2 lingurita sare
sucul de la o jumatate de lamaie si coaja
400 gr faina
1 si 1/2 plic praf de copt

Mod de preparare:

Intr-un castron se pun ouale intregi impreuna cu zaharul, mixam, dupa ce am batut bine ouale cu zaharul, incorporam si uleiul cate putin, apoi adaugam iaurtul, sarea, sucul si coaja de la lamaie. Sucul de la jumatate de lamaie e suficient.
In continuare, separat amestecam faina cu praful de copt, si apoi o incorporam usurel in compozitie. Compozitia trebuie sa arate destul de groasa, aveti grija sa mixati totul foarte bine, e important. Apoi, pregatim formele pentru briose,  am pus cam cate o lingura in fiecare forma, si pe deasupra visinele scurse de zeama si tavalite putin prin faina. Le introducem la cuptor timp de 30 de min.

Pofta buna!

Reteta adaugata de « Maria Stanciu » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
14 Comentarii la “Briose cu visine“
  • Gicu a spus:
    22 august, 2011 la ora 13:34

    Era interesant daca vedeam o imagine cu produsul final, nu aluatul necopt.

  • Dani a spus:
    25 august, 2011 la ora 9:08

    Din pacate poza asta ma duce cu gandul la esecurile mele din bucatarie, in care am poze din toate etapele retetei, mai putin la produsul final care din pacate nu a iese ca la carte si imi e rusine sa-l pozez.

  • Gicutul a spus:
    25 august, 2011 la ora 9:46

    Si ce daca a pus poza cu aluatul crud? Daca vrei sa vezi cum arata poza cu produsul final, pune mana si prepara. Nu sta toata ziua si comenta pe aici.

  • Marina a spus:
    25 august, 2011 la ora 10:00

    dani, exact la asta m-am gandit si eu : ca nu a iesit prea aspectuos :D

    dar din cate imi amintesc eu, regulamentul zice ca trebuie sa trimitem o poza cu produsul final :D

  • maria stanciu a spus:
    25 august, 2011 la ora 16:52

    nu am stiut ca e asa grav daca trimit poza aceasta am si produsul final ,care nu arata jalinc asa cum spune-ti voi ,lasa-ti adresa de mail si am sa vi-o trimit personal ,daca era ceva in neregula nu imi acceptau reteta decat sa copiez o poza din revista sau sa fac o poza a unui produs care nu este al meu m-am gandit ca este mai originala

  • gabriela ioan a spus:
    26 august, 2011 la ora 7:05

    FOARTE INTERESANTE FORMELE DE SILICON PE CARE LE-ATI
    FOLOSIT. POATE NE SPUNETI DE UNDE LE-ATI CUMPARAT. SE
    POT FOLOSI PENTRU SAVARINE.CU MULTUNIRI.

  • Dani a spus:
    26 august, 2011 la ora 8:37

    Maria, nu mi-o lua in nume de rau. Mi-am zis doar opinia. Oricum, vad ca mica smecherie cu poza produsului inainte sa-l bagi in cuptor a tinut, lumea votandu-te in draci. Eu ca si bucatar amator, ti-am votat efortul, dar din pacate nu pot sa prepar briosele tale pentru ca nu stiu cum vor arata la final, iar pentru mine conteaza foarte mult prima impresie (prima imagine pe care o vad). De exemplu briosele Luciei si ale Anastasiei vor fi pregatite in weekend pentru ca mi-au lasat apa in gura de cand le-am vazut.

  • nick a spus:
    26 august, 2011 la ora 11:39

    arata f bine!

  • Gicu a spus:
    26 august, 2011 la ora 12:23

    Buna

    Vrei sa participi, cumva, la un concurs de aluat necopt?

  • Gicu a spus:
    26 august, 2011 la ora 14:47

    Vad ca am un tiz pe aici. Suntem in era copy/paste si, in loc sa fim originali, ne multumim sa copiem. Cam urat lucru!
    Pai m-am ambitionat si la urmatorul concurs voi trimite o reteta insotita de o poza cu ingredientele si nu cu produsul final. Sa vedem daca e acceptata! Ar trebui sa fie pentru ca deja s-a creat un precedent.
    Domnule Gicutul, chiar nu vreau sa incerc sa prepar aceasta reteta . Iti las tie placerea de a manca aluat crud.

  • Gicutul a spus:
    26 august, 2011 la ora 15:25

    Minuant, Domna Gicu, ne onoreaza cu partitiparea la concurs. Abia astept sa vedem si prestatia la gatit . Ca la comentat vad ca esti prima.

  • Gicu a spus:
    26 august, 2011 la ora 22:13

    Gicutule, invata, tata, sa scrii, apoi treci la comentat. Si sunt Dl. Gicu , nu “domna”, cum spui tu, agramatule!

  • maria stanciu a spus:
    27 august, 2011 la ora 12:45

    gabriela formele se gasesc in cora ,sunt diferite forme se coace foarte bine in ele si mult mai rapid
    cat despre dv dominlor daca ati vedea arhifa concurului acesta din fiecare luna ati vedea ca am participat de fiecare data in fiecare luna si reteta nu a fost numai produs inainte de coacere dar de data aceasta am incercat alceva ,cum v-am mai spus pot sa trimit oricand produsul final daca cei din juri mi-ar da o portita sa trimit si poza finala as face-o cu mare placere

  • Mihaela Abu El Shaikh a spus:
    6 septembrie, 2011 la ora 7:43

    Felicitari!
    Mihaela

Lasa un comentariu