Iul
20
2011

Peste fals

Ingrediente:

Pentru “peste”

3 oua

160 ml apa

100 g faina

70 g margarina

un praf de sare

Pentru umplerea “pestelui” avem nevoie de

1 conserva de ton

2 gogosari

2 ardei galbeni

1 ceapa

1 morcov

70 g porumb din conserva

70 g masline

1 lamaie

1 legatura patrunjel

Mod de preparare:

Intr-un vas punem la fiert apa, sarea si margarina.

Cand incepe sa fiarba se adauga faina si amestecam bine compozitia.

Lasam sa se raceasca si apoi adaugam pe rand cele 3 oua.

Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt.

Cu ajutorul posului punem in tava compozitia in forma de peste.

In mijlocul “pestelui” asezam o foaie mica de hartie de copt peste care punem putina sare mare, pentru a nu creste aluatul prea tare in locul unde trebuie sa adaugam compozitia de legume.

Dam la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute.

Intre timp spalam legumele si le tocam marunt.

Scurgem tonul din uleiul propriu.

Intr-o tigaie incingem putin ulei de masline si calim jumatate din cantitatea de legume, adaugam apoi tonul,jumatate din cantitatea de porumb, cateva masline taiate marunt.

Dupa ce s-a copt”pestele”, se aseaza pe un platou,apoi se umple in partea din mijloc cu amestecul de legume si ton.

In partea din fata formam “capul” pestelui din gogosar, “ochii” din masline negre, “coada”din felii mici de ardei apoi le umplem cu porumb si masline.

La sfarsit decoram cu felii de lamaie, ardei si masline.

Pofta buna!

Reteta adaugata de « Ioana Butnarasu » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
13 Comentarii la “Peste fals“
  • Liliana F a spus:
    22 iulie, 2011 la ora 11:40

    Felicitari Simona!
    O reteta ingenioasa si foarte frumos prezentata! Succes!!!

  • Gicu a spus:
    22 iulie, 2011 la ora 12:38

    Cine e Simona? Nu de alta , dar autoarea vad ca se numeste altfel!

  • mioara scarlat a spus:
    23 iulie, 2011 la ora 18:50

    eu cred ca e vorba de Simona Patras ,ca asa s-a inscris si in concursul din mai pe numele Ileana Lupu http://www.decoblog.ro/2011/05/piept-de-pui-cu-legume.html
    si acum a scris reteta pe blog pe 1 iulie ,ca fiind ea autoarea reala,vad ca la comentarii apare una din actualelel participante mimi
    http://simonapatras.blogspot.com/2011/07/piept-de-pui-cu-legume.html

    si ca sa va conving ca asa este ,pe FB printre prietenii Simonei Patras este si dna Ioana Butnarasu,iar farfuria de forma aia si culoarea alba se regaseste in prea multe poze de retete de pe blogul doamnei Simona :D

    daca n-am dreptate sa ma contrazica

  • mioara scarlat a spus:
    23 iulie, 2011 la ora 18:57

    si cum sa n-o felicite doamna Liliana Fedeles,ca si ea a castigat de 2 ori ,recent cu numele sotului!? :D :D :D

  • Mariana a spus:
    24 iulie, 2011 la ora 8:15

    Arata minunat pestele. Multa bafta Ioana.

  • Catalina Andrei a spus:
    24 iulie, 2011 la ora 8:25

    Ce scumpic e.

  • Gicu a spus:
    25 iulie, 2011 la ora 13:01

    Doamne, cata nesimtire!
    Dragi organizatori, ma gandesc sa revizuiti regulamentul si sa faceti in asa fel incat sansele sa fie egale pentru toti participantii. Ori nu puteti face face numarului mare de disperati dupa castiguri care incearca sa obtina mai mult sau mai putin fraudulos premiile ori sunteti mana in mana cu ei si impartiti prada. De atata vreme se intampla lucruri nepotrivite la concursurile voastre, incat ar fi trebuit sa va dea de gandit. Urmaresc si alte forumuri sau concursuri culinare, dar ce am vazut aici nu mai e pe nicaieri. Ar trebui alese retetele in functie de criteriile stabilite in regulament si nu in functie de voturile subiective ale neamurilor, prietenilor si cui mai vreti. Urat si rusine!Asta daca se simte cineva!

  • Simona P a spus:
    25 iulie, 2011 la ora 16:45

    Draga Mioara Scarlat, vad ca esti un detectiv in devenire, dar din pacate trebuie sa te dezamagesc. Farfurii de care zici dumneata sunt peste tot , daca ne uitam mai bine .. vedem ca si boabele de porumb sau gogosarii sunt la fel .. cum sunt pe blogul meu, Asa e ? …. Decat sa acuzam doar pe niste presupuneri, mai bine incercam sa ne vedem de alte treburi.
    De acum ce sa facem? daca cineva e prieten cu mine pe facebook. nu mai are voie sa participe la concurs? .. poate ar trebui sa puna in regulament asta ..domnii organizatori… asa ai sa poti sa participi numai tu la concurs …sa ai sanse mai multe sa castigi.

    Legat de felicitarile doamnei Liliana F., incercam sa-i fac voturi Ioanei, si din prea mult entuziasm a scris Simona, ce sa-i fac ? .

    Legat de doamna Lupu Ileana, din pacate pentru tine e mama mea , care spre surprinderea ta ..chiar gateste! si ma ajuta uneori la retete.

    Multumita de raspuns doamna Scarlat si domnu ‘Carcotas’ Gicu ?

  • Gicu a spus:
    26 iulie, 2011 la ora 12:39

    Of, m-am linistit! Ce paricipanta corecta la concurs si noi am sarit la gatul ei!
    Doamna Simona P. esti cam ilogica in explicatii. Si nu stiu cine ti le-ar crede. Stii ce e trist ? Ca astfel de oameni ca dumneata, ahtiati dupa premii participa cu intreaga familie , cu prieteni, cu catel, cu purcel si, culmea, mai si castiga. Voi nu ati auzit de moralitate? Sau aveti impresia ca daca aruncati niste aluaturi sau legume in niste farfurii va numiti si mari bucatari. E rusinos ce se intampla!

  • alina lazar a spus:
    28 iulie, 2011 la ora 8:32

    de ce exista atata rautate, nu conteaza ce si cum ptr ca in final tot juriul ia decizia corecta, eu am participat luna trecuta ptr prima data si chiar daca reteta mea nu a fost prea votata am castigat din partea organizatorilor un premiu special care imi mai permite totusi sa mai particip la editiile viitoare, nu mai descurajati oameni care chiar muncesc si care au niste retete delicioase, bravo ptr reteta

  • Gicu a spus:
    28 iulie, 2011 la ora 12:41

    Nu stiu daca se cheama rautate, ci mai degraba dorinta ca toti sa fie onesti si cu bun simt. Inteleg ca premiile sunt atractive , dar nici chiar sa renuntam la moralitate pentru asta nu e fair.

  • Decoblog.ro » Castigatorii concursului Decorix din luna iulie a spus:
    4 august, 2011 la ora 10:36

    [...] I – Ioana Butnarasu – Peste fals – weekend la munte la Vila Cascada*** + produse Decorix in valoare de 200 lei Locul II – [...]

  • Gabi T a spus:
    14 august, 2011 la ora 19:48

    Am citit comentariile si chiar am ras cu pofta!
    Adica sunt persoane mai mult sau mai putin interesate de acest concurs,va dau mura in gura neregulile si voi tot le premiati? :D
    Doamna mai sus mentionata,chiar a recunoscut ca apeleaza la alte nume din dorinta nesfarsita de a-si deschide pesemne vreun magazin si acum isi rade in barba ca v-a dus de nas !
    O asteptam si la concursul cu briose,vreo strabunica,ceva ? :D

Lasa un comentariu