Mai
18
2011

Inghetata de capsuni, un deliciu de sezon.

Ingrediente:

Inghetata

1 kg de capsuni bine coapte

250 g zahar

500 g frisca1 plic de budinca de vanilie

500 ml lapte

Cosulete

200 g biscuiti cu cocao,

250 g ciocolata de menaj

Mod de preparare:

Se curata capsunile de codite, se spala bine si se paseaza cu ajutorul unui blender pana se obtine o pasta.

Se bate frisca cu zaharul pana se intareste bine apoi se amesteca cu pireul de capsuni. Separat se prepara budinca de vanilie astfel: se amesteca praful de budinca cu 4 linguri de zahar, se dilueza cu lapte rece, apoi se incorporeaza restul de lapte incalzit in prealabil.

Se amesteca si se lasa la foc potrivit pana se ingroasa, amestecandu-se incontinuu. La final se amesteca cele 2 compozitii, se toarna in vase si se lasa la congelator sa se intareasca (timp de 3-4 ore).

Acestui deliciu de sezon ii putem da un plus de  de farmec folosind cupe(cosulete) din biscuiti si sa-i

completam gustul cu fructe proaspete, ciocolata, frunze de menta.

Cosulete: Se zdrobesc biscuitii cu ajutorul robotului sau pe o planseta de lucru cu un  sucitor si se pun intr-un castron. Se topeste ciocolata pe baie de abur, se toarne peste biscuiti zdrobiti si se amesteca bine.

Se acopera interiorul unui vas (a carui forma vrem sa o dam) cu folie de plastic. Cu o lingura se preseaza si se intinde foarte bine amestecul de biscuiti, dupa care se pune la rece ca sa se intareasca.

Cantitatile de mai sus sunt suficiente pentru un vas cu diametul de 18 cm sau 6 vase mici (cupe).

Pofta buna!

Reteta adaugata de « Dan Fedeles » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
16 Comentarii la “Inghetata de capsuni, un deliciu de sezon.“
  • Postolache Violeta a spus:
    24 mai, 2011 la ora 13:52

    vot nr 2, succes

  • Dan F a spus:
    24 mai, 2011 la ora 14:02

    Multumesc mult Violeta!

  • andre a spus:
    25 mai, 2011 la ora 10:26

    bafta:D

  • tudor a spus:
    25 mai, 2011 la ora 10:33

    arata superb

  • cosmina a spus:
    25 mai, 2011 la ora 10:49

    arata minunat..o sa incerc si eu azi.pop

  • Iancu Gabriela Loredana a spus:
    25 mai, 2011 la ora 11:00

    Arata super! si sigur e delicios!

  • Mirica Teodora a spus:
    25 mai, 2011 la ora 11:57

    Ca intotdeauna,tu prepari bunatati extraordinare!

  • liana10 a spus:
    25 mai, 2011 la ora 13:59

    Foarte buna inghetata, Dane! Imi plac mult cosuletele ;-) 5*-10v

  • dobre a spus:
    25 mai, 2011 la ora 18:34

    Reusit aranjamentul vreaus i eu

  • Dana Cilibiu a spus:
    26 mai, 2011 la ora 11:29

    Vreau si eu o inghetataaa!!!
    Bafta maxima!

  • Corpas Laura a spus:
    26 mai, 2011 la ora 11:56

    delicos…tocmai bun pe vremea asta:)

  • Aluculesei Brindusa a spus:
    26 mai, 2011 la ora 11:57

    Un deliciu super!

  • Mihai a spus:
    26 mai, 2011 la ora 13:01

    O portie si la mine la birou, te rog :)
    succes!

  • Carmenica a spus:
    28 mai, 2011 la ora 7:17

    Va multumim pentru votul acordat retetei
    “Inghetata de capsuni, un deliciu de sezon.”

    Votul 60

    E delicioasa inghetata si este prezentata extraordinar!Bafta! :D

  • adi a spus:
    31 mai, 2011 la ora 8:39

    succes! foarte interesante cosuletele :)

  • Decoblog.ro » Castigatorii concursului Decorix.ro din Mai a spus:
    3 iunie, 2011 la ora 14:58

    [...] II – Dan Fedeles – Inghetata de capsuni, un deliciu de sezon – produse Decorix in valoare de 200  [...]

Lasa un comentariu