Chiar daca am incercat sa nu facem abuz de mancarurile prea grase, prea sarate sau prea dulci de sarbatori, atunci cand am vazut pe masa toate bunatatile nu ne-am putut abtine sa nu gustam macar din fiecare. La numeroasele feluri de mancare cu maioneza, dressinguri, carne si branzeturi, prajituri cu tot felul de blaturi si creme, alcool si sucuri indulcite consumate de Craciun si de Revelion, se adauga desigur si lipsa de miscare. Exceptie fac cei care au reusit sa ajunga la munte si sa practice un sport, dar si ei au avut probabil ocazia sa se infrupte din plin din sarmalute, caltabosi, toba si multe alte delicatese de sezon.

Pentru ca astfel de excese pot dauna mult organismului, oricat de tineri si de sanatosi am fi, este bine ca dupa ce ne bucuram pe perioada sarbatorilor de belsugul meselor, sa urmam un mic « regim de dezintoxicare ». Asta inseamna ca dupa ce se termina felurile de mancare festive, ar trebui sa trecem la o cura de fructe si legume, cu multe salate, preparate dietetice si ceaiuri.

Fie ca esti sau nu un fan al salatelor, vei deveni cu siguranta folosind un set dragalas pentru salate, sub forma de iepuras simpatic. O paleta simpla si una cu rol de furculita, cu fata de iepuras, ale carui urechi sunt manerele celor doua palete, vor deveni « aliatii tai » pentru un regim alimentar sanatos.