Dec
8
2010

Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie

Ingrediente

Pentru foi:
* 1 ou
* 50 g unt
* 3 linguri miere
* 150 g zahar
* 450 g faina
* 4 linguri lapte
* 1 lingurita bicarbonat
* zeama de lamaie

Pentru crema:
* 3 oua
* 450 ml lapte
* esenta de vanilie
* 150 g zahar
* 5 linguri amidon
* 75 ml frisca lichida
* nuca de cocos

Mod de preparare

Pregatirea foilor:
Intr-o cratita se pun oul, untul, laptele, mierea, zaharul si se amesteca putin, dupa care se pune pe foc mic amestecand continuu, pana se topeste zaharul.
Amestecul rezultat il turnam peste faina amestecata cu bicarbonatul stins in zeama de lamaie, framantam pana se formeaza un aluat fraged si moale (nu trebuie sa se lipeasca de maini).
Aluatul se imparte in 4, intindem cate o foaie si le coacem pe dosul tavii cateva minute.

Pregatirea cremei:
Punem laptele la fiert.
Mixam ouale cu zaharul si amidonul, dupa care turnam laptele in fir subtire peste oua.
Punem din nou pe foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa crema.
La sfarsit punem esenta de vanilie (esenta se pune la sfarsit pentru ca in timpul fierberii aceasta se evapora)
Dam la racit. Dupa ce s-a racit bine crema, amestecam cu frisca batuta spuma.
Punem crema de vanilie pe prima foaie, cealalta foaie, crema, nuca de cocos, foaie, crema, foaie.
Deasupra punem zahar tos si lasam asa cel putin 6 ore.
Se proportioneaza dupa preferinte.

Reteta adaugata de « Cristea Maria Loredana » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
58 Comentarii la “Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie“
  • Ionela a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 9:23

    baftăăă!

  • Ionela a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 9:24

    ps: prăjitura arată super

  • Nagy Gyuris Irina a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 9:41

    foarte frumos arata,probabil si gustul e ft bun

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 9:44

    multumesc mult ione :*

  • miha a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 12:50

    Bafta Dana!

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 14:08

    nagy, multumesc :*

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 14:08

    miha saru’mana si tie la fel :*

  • Mariana Roberta Epure a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 14:47

    bafta dana!

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 15:08

    multumesc roberta :*

  • lilik a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 15:18

    bafta dana…

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 15:19

    MULTUMESC MULT LILIK :*

  • corina241 a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 16:36

    am votat!bafta multa!

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 19:37

    multumesc corina :*

  • rocsi a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 20:09

    bafta multa dana

  • Ina a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 20:16

    multa bafta, pusik’! :-* Foarte frumos arata! ;)

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 20:59

    rocsi, ms mult

  • dana a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 20:59

    ina ms,poop:*

  • LALY a spus:
    22 decembrie, 2010 la ora 23:09

    Danuta bafta multa!!!

  • Brindusa a spus:
    23 decembrie, 2010 la ora 0:21

    si de la mine

  • maria mihalache a spus:
    23 decembrie, 2010 la ora 11:18

    Votat!Bafta!

  • dana a spus:
    23 decembrie, 2010 la ora 12:29

    LALY, MULTUMESC:*

  • dana a spus:
    23 decembrie, 2010 la ora 12:30

    medi multumesc :*

  • Mihaela Abu El Shaikh a spus:
    23 decembrie, 2010 la ora 18:04

    Delicioasa si arata impecabil!*****
    Bafta la concurs.
    Mihaela11

  • byby_bebelu a spus:
    23 decembrie, 2010 la ora 20:17

    c mai faci,ce face coinacul,va uram un Craciun fericit si sa aveti cele mai frumoase sarbatori va pupam pe toti trei

  • dana a spus:
    23 decembrie, 2010 la ora 23:55

    multumesc mult mihaela:*

  • dana a spus:
    26 decembrie, 2010 la ora 8:43

    byby ms mult de mesaj, CRACIUN FERCIT si voua si sarbatori minunate sa aveti!

  • Ina a spus:
    26 decembrie, 2010 la ora 11:15

    Delicioasa prajitura ta! Craciun Fericit! :-*

  • Olesea a spus:
    26 decembrie, 2010 la ora 13:37

    succes Dana … victoria sa fie de partea ta!

  • Daniela a spus:
    26 decembrie, 2010 la ora 21:18

    Bafta multa !!!

  • dana a spus:
    27 decembrie, 2010 la ora 12:07

    ina, multumesc la fel!

  • dana a spus:
    27 decembrie, 2010 la ora 12:08

    olesea multumesc din suflet :*

  • dana a spus:
    27 decembrie, 2010 la ora 12:08

    danilea multumesc mult:*

  • danutza a spus:
    27 decembrie, 2010 la ora 12:54

    Votat! Baftă multă!

  • dana a spus:
    27 decembrie, 2010 la ora 16:38

    multumesc danutza

  • andrada`s kitchen a spus:
    27 decembrie, 2010 la ora 20:28

    yammm..!! *****

  • cris2711 a spus:
    27 decembrie, 2010 la ora 20:38

    votat.bafta

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 10:53

    andrada multumesc :*

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 10:53

    cris multumesc mult :*

  • alina a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 11:54

    arata foarte bine, sigur e si delicioasa. bafta!

  • Maria Boghian a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 12:19

    Te-am votat cu plăcere, mai ales că știu că, la aceatsă prăjitură, foile sunt mai greu de făcut. Eu am incercat o dată și mi-a ajuns aluatul doar pentru 2 foi.
    Sărbători fericite!

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:12

    alina, multumesc

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:13

    maria boghian daca rescpecti intocmai cantitatiile si retea iti ies 4 foi, pup si ms de vot :*

  • cris2711 a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:15

    Vezi ca merge…pup,succes iti urez:)))))

  • cris2711 a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:16

    Reteta este cu adevarat suuuuuuuuper:))))

  • chircu laura a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:21

    suuuuper promit ca incerc si eu.baftaa

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:24

    criss pup:*:*:*

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:25

    laura ms, ma bucur ca vr sa o incerci:*

  • zaharia_mihaela2005 a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:32

    votat . mult succes

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 14:35

    mihaela multumesc :*

  • dany a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 15:44

    votat . mult succes

  • Ionela a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 15:44

    vot 215… baftă!

  • IONIX a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 15:47

    vot 216… baftă pentru că ai super prăji!

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 16:11

    dany, ms :*

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 16:11

    ionela saru’mana:*

  • dana a spus:
    28 decembrie, 2010 la ora 16:12

    ionixule ms mult :*

  • shuunu a spus:
    29 decembrie, 2010 la ora 15:42

    Arata delicios , felicitari si bafta la concurs.

  • dana a spus:
    31 decembrie, 2010 la ora 16:09

    multumesc shuunu

  • Decoblog.ro » Castigatorii concursului de retete Decorix – Decembrie a spus:
    5 ianuarie, 2011 la ora 12:46

    [...] II – Maria Loredana Cristea – Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie – produse Decorix in valoare de 200  [...]

Lasa un comentariu