Prajitura cu crema de biscuiti

Ingrediente:

Ai nevoie de:

Pentru blat:

5 oua

5 linguri de zahar

1 lingura ulei

5 linguri faina

1 praf de copt

1 zahar vanilat

Pentru crema:

400 gr.biscuiti

375 gr unt

6 linguri zahar

1 zahar vanilat

esenta de rom(dupa gust)

Pentru glazura:

3 linguri de zeama de lamaie

200gr. zahar pudra

2 albuse

Mai trebuie si un gem acrisor .

Mod de preparare:

Cum se prepara blatul:

Bati ouale cu mixerul, impreuna cu zaharul, apai adaugi treptat galbenusurile, uleiul, faina amestecata cu praful de copt, iar apoi zaharul vanilat. Compozitia se pune intr-o tava tapetata bine, la foc mic, pana se rumeneste. Apoi se scoate si se lasa la racit.

Cum se prepara crema:

Biscuitii se dau prin masina de tocat nuca, apoi se amesteca cu untul si zaharul, zaharul vanilat si romul. Aceasta crema se pune peste blatul rece, peste care a fost pus un strat subtire de gem acrisor.

Pentru glazura:

Se bat albusurile bine, pe urma se adauga zaharul, iar la sfarsit, cele trei linguri de zeama de lamaie. Dupa aceea, se pune peste prajitura si se decoreaza cu cacao dupa preferinte.

Pregatire: 30 de minute

Timp de coacere: 25-30 de minute

Dificultate: gradul 1

Pofta buna!!!

Reteta adaugata de « Teodora –Rodica Dobrila » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs