Paine Gargarita

Ingrediente:

7 g drojdie uscata

360 ml apa cu lapte

60 ml ulei 1 lingura zahar

1+1/2 lingura sare

Pentru decor: ou si mac

Mod de preparare:

Se incalzesc putin apa si laptele. Se dizolva drojdia in putina apa+lapte, si se amesteca cu zaharul. Se adauga ouale, uleiul, sarea si faina. Se adauga putin cate putin apa+laptele pana se obtine o coca pufoasa ce poate fi modelata. Pe o masa tapetata cu faina se formeaza o biluta mai mica pentru cap si un “biloi” ce va reprezenta corpul. Din doua bilute mici se vor face ochii.

Se lasa sa creasca pana isi dubleaza marimea.

Cand a crescut, cu ajutorul unui cutit inmuiat in apa, se face o crestatura pe mijloc, ce va desparti “aripioarele” gargaritei.

Se unge cu ou , iar cu mac se formeaza bulinele.

Se introduce in cuptorul preincins.

Eu am copt-o in capacul unui vas Yena.

Reteta adaugata de « Romina Tudorica » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs