Iul
19
2010

Tort “Spirala cu ciocolata”

Ingrediente:

Pentru blat:

6 oua

200g zahar

1 plic zahar vanilat

100 g faina

100 g amidon alimentar

1 plic praf de copt

Pentru crema ganache:

200 g ciocolata amaruie

400 ml

frisca lichida

Pentru glazura:

100 g ciocolata

50 g unt

50 ml frisca lichida

Mod de preparare:

Blat:

Albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma tare cu un praf de sare.Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare, dupa care se pun galbenusurile pe rand.

La sfarsit faina amestecata cu amidonul si praful de copt.

Se coc 2 blaturi in tava Decorix.ro tapetata cu hartie de copt. Dupa ce s-a copt se rastoarna blatul pe un prosop umed si se ruleaza.

Se lasa cateva minute, se deruleaza si se insiropeaza cu sirop de zahar ars. Se repartizeaza crema, lasand cateva linguri pentru pus deasupra.

Crema:

Topim ciocolata impreuna cu frisca lichida si omogenizam. Frisca nu se fierbe, se aduce doar pana in punctul de fierbere. Se da la rece pentru 1 ora, apoi mixam. Vom obtine o frisca ciocolatoasa.

Glazura:

Topim ciocolata impreuna cu frisca si untul. Omogenizam si dam la rece.

Am taiat cele 2 blaturi unse cu crema, in cate 3 parti aproximativ egale. In platoul in care urmeaza a fi “construit” tortul punem prima fasie rulata, apoi, in continuarea ei, pe celelalte, formand spirala.

Finisam cu restul de crema.

Dupa ce glazura s-a racit si intarit putin, o repartizam pe toata suprafata tortului si uniformizam. Marginea laterala a tortului se “imbraca” cu nuca macinata. Se orneaza cu frisca si floricele.

Reteta adaugata de « Mihaela Simiuc » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
154 Comentarii la “Tort “Spirala cu ciocolata”“
  • Mihaela a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 10:48

    Am facut si eu acest tort dupa reteta lui Mihaela si vreau sa va spun ca este delicios.

  • gaby_d a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 11:44

    io nu cred ca-i bun pana nu las adresa sa trimiti cam..cel putin 1/3 din el:d.:)))

  • Dana a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 11:52

    Eu n-am tava decorix :) ,dar tortul iese grozav de bun si arata si foarte festiv.Interzis persoanelor pofticioase doar sa priveasca acest tort , trebuie neaparat facut!!

  • Roberta a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 11:57

    foarte frumos tortuletul!

  • adeelisa a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 12:10

    tare bine arata :x ! bafta >:d<

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 12:21

    Mihaela, ma bucur ca v-a placut. Sa va fie de bine. ;)

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 12:21

    Gaby, astept adresa. Livrez si personal daca e nevoie. :) )

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 12:22

    Dana…si tu l-ai facut. Nu-i asa? ;)

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 12:23

    Roberta, Adeelisa…va multumesc mult! :*

  • Andreea a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 12:25

    hmm…astept sa ma inviti si pe mine la o portie de tort…arata super.

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 13:06

    Andreea, daca voi castiga ceva, fac cinste. ;)

  • OFELIA a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 13:22

    si eu as vrea un asa desert

  • Andreea Imbuzan a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 13:35

    arata delicios!

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 13:46

    Multumesc ! :)

  • onytza17 a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 13:53

    Cat de bine arata, pare foarte gustos…hmmm

  • fmarylena a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 14:12

    arata delicios !

  • danyella a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 15:16

    delicios

  • Meszaros Ildiko a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 15:30

    delicios

  • geanina a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 15:31

    yamyy!arata super bine!

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 15:33

    Multumesc tuturor! Sunt buna de-o cinste grozava. :) )

  • dana floarea a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 15:36

    felicitari, foarte bunnnn!

  • scumpetea a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 16:07

    arata foarte, foarte bine!

  • sro a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 16:50

    Pentru mine, tot ce are ciocolata muuuulta este perfect. si Miha este tot timpul dupa coltz cu ceva dulce :D

  • Geo a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 16:58

    Data viitoare cand il mai faci as vrea si eu o bucata…acum sigur s-a terminat in 5 minute…arata”demential”!

  • roxanee a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 16:59

    Arata delicios, l-am mancat deja din priviri.

  • miha a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 17:26

    Multumesc tare mult tuturor! :) Deocamdata va servesc virtual…cand o fi sa fie ma voi revansa de-a dreptul cu cate o portioara de tort. ;)

  • Nati a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 17:34

    Foarte fain tortul, iar crema din frisca si ciocolata e mereu o reusita chiar si pentru incepatori.

  • alinna a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 22:22

    mama ce bine arata

  • mykyduta a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 22:27

    delicios!!!!!

  • Mihaela a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 23:09

    Un tort excelent si aspectul, no comment.

  • Loredana Carp a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 23:35

    Super bun tortuletul.. yammy!!

  • cezalex a spus:
    21 iulie, 2010 la ora 23:38

    o sa incerc si eu reteta, mihaela..pare delicios!

  • alex a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 1:51

    frumos

  • Marutza a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 7:07

    Un tort absolut senzational!

  • LeaveU a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 7:47

    Mmmm… delicios :)

  • scumpetea a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 7:50

    Arata superb si cred ca este delicios!

  • Sajgo Rozalia a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 7:51

    vreau si eu o felie…te rog

  • Ramona a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 8:01

    Oricum imi trimiti si mie asa ca…chiar daca il arunci cu prastia la mine eu casc gura si tot il prind, na!
    PS: Miha nu da la nimeni numa mie ;) ) =p~
    M-am topit numa uitanduma la el, superrrr

  • andreea a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 8:21

    super :)

  • miha a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 8:30

    Multumesc tuturor! :)

  • anca dragoman a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 8:36

    Pe mine ma omoara cu bunatatile astea si cura mea se duce naiba mereu…deci este vina ta, da?

  • Irina a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 8:38

    arata foarte bine si cred ca si gustul e nemaipomenit…deja mi-a lasat gura apa…cred ca o sa incerc si eu…pare simplu de facut

  • Claudia a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 8:52

    si la mine sta de mult pe lista tortul asta spirala,de fapt cam tot ce face curajoasa Miha, superba prezentare!

  • Camelia a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 8:57

    soooo tasty :)

  • stefania a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 9:05

    yam,yam….. :)

  • enuka a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 9:23

    cu siguranta o sa incerc si eu

  • Marius a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 9:24

    Bafta!

  • Roxana a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 10:07

    arata delicios

  • Lilia a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 10:20

    Arata delicios! Noroc ca sunt la dieta, ca altfel veneam in vizita! :p

  • Mihaela a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 10:55

    Cand vin la tine la Iasi, de data asta sa faci doua torturi ca sa mananc pe saturate la cat este de bun.

  • Adi a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:01

    Succes!

  • ali a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:04

    sunt convinsa ca este exceptional…….si arata super bine…..felicitari

  • roxy a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:05

    Super tort, deja mi-a inveselit ziua ;) )

  • geanynutza a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:05

    hmmm..arata foarte bine

  • Irina a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:12

    Yummy-yummy…

  • miha a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:15

    N-am zis eu ca-s buna de cinste? :) )

  • Sorana a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:25

    imi “lasa gura apa”

  • cretvk a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:46

    hmm…:X apetisant

  • michelle a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 11:55

    frumos tort, si cred ca super bun :)

  • dana a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 12:20

    (127 voturi, media: 4.88 din 5)

  • miha a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 12:42

    Va multumesc pentru voturi si pentru aprecierile voastre. :)

  • Roxana Hangan a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 13:24

    delicios

  • crysyana a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 13:30

    mi-ai facut o poftaa!!! pare delicios!!!

  • valy a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 13:37

    hmm delicios nu mai cand ma uit imi vine pofta:>

  • Roxu a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 14:21

    mmmm, bestial. :D

  • Aralice a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 14:22

    Multa bafta!

  • oxyana a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 14:37

    Ciocolata…o ador, o adevarata minunatie de tort, este superb.

  • Csosz ruxandra a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 15:06

    foarte ineresant si arata delicios.

  • andrei a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 15:12

    LIKE ….yummy

  • Daniela a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 16:24

    Si eu l-am facut, tot de la tine am furat reteta… yamiii…

  • Mihaela a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 17:22

    Yamiii… yamiii…ce fain arata. Miha, ce mult as vrea sa fi mamica mea, as manca bunatati in fiecare clipa :)

  • Inesa a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 17:35

    deliciossssssss

  • Roberta a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 18:55

    miha la tine mereu gasesc o bucatica de desert delicios!

  • Ina a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 19:15

    Mai conteaza comentariul meu ? :) )) Miha, o floricica arunca-mi si mie! :-*

  • rrodiquee a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 23:19

    miha miha mihaaaa… a trecut si ziua mea si ziua fetei mele si tot nu ne-ai trimis un tort ca asta :D … dar daca stau bine si ma gandesc, n-am pierdut inca, pt.ca urmeaza ziua ta…. hihihi… eu zic sa te apuci de pe acum sa faci mai multe! :D super tort.. o sa-l incerc si eu! dar maine am in plan un tort de inghetata multicolora! ;)

  • barizoana a spus:
    22 iulie, 2010 la ora 23:24

    deliciossssssssssssssssssss

  • bucuria.piticilor a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 7:15

    Super tort! Multa multa bafta!

  • Crenguta a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 9:47

    Arata superb,de gust…astept momentul degustarii….
    Felicitari Miha , tot ce e pe blogul tau arata foarte bine si sunt convinsa ca sunt si delicioase, am mai incercat si eu unele…dar putine fata de cate faci tu…

  • Cristina a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 10:13

    Arata si sunt sigura ca si este Delicios! Mai mai ca mi-as face si eu curaj sa incerc sa il prepar, la cum pare de gustos. Succes la concurs!

  • fmarylena a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 10:40

    delicios ,bafta

  • Alina a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 10:58

    Frumos colorat si apetisant!

  • vly30 a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 11:02

    arata bine cred ca e e si mai bun la gust dar acum astept sa-mi trimiteti si mie.succes la concurs

  • Georgi75 a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 11:26

    Dac-ai fi mai aproape….as veni la o bucatica de tort :) Pup

  • florentza a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 12:09

    daca tot vrei vot, trimite-ne si noua cate o lingurita :( ( ca se umfla…

  • Irina a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 12:21

    Super tortul acesta, ca si restul dulciurilor facute de tine. Ar trebui sa mai faci unul , nepotica ta Stefania nu a mancat…ha,ha,ha, pe ea nu poti s-o refuzi, asa-i?

  • miha a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 13:00

    Crenguta, daca vom mai organiza vreodata o intalnire voi veni cu tort. ;) Sa fie pentru toate fetele. :)

  • miha a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 13:01

    Florenta, bine ca nu se voteaza decat o data. Altfel ce ma faceam? De unde scoateam atatea lingurite de tort, pentru fiecare vot primit? :) )))

  • ellis a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 13:11

    Foarte aratos!

  • Roberta a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 13:40

    ma uit in fiecare zi la frumusetea asta si de fiecare data imilasa gura apa!

  • danach a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 21:28

    l-am facut si eu ,delicios.

  • cllaudiu a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 22:31

    c n-as da sa gut putin din prajitura:D:D:

  • Iulia a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 23:28

    arata delicios! bravo!

  • octavia a spus:
    23 iulie, 2010 la ora 23:39

    superb

  • Minoki a spus:
    24 iulie, 2010 la ora 9:19

    Un tort foarte bun. Felicitari Miho! Ma bucur sa fiu prietena ta si sa pot gusta din minunatiile tale. :)

  • protosy a spus:
    24 iulie, 2010 la ora 9:35

    minunate

  • AdrianAlvin a spus:
    24 iulie, 2010 la ora 9:51

    arata f bn tortul ;) sper k e si dulce :P f bn

  • Roxana a spus:
    24 iulie, 2010 la ora 10:10

    pare fffffffff gustos………mmmmmmmmmm

  • rux a spus:
    24 iulie, 2010 la ora 10:51

    bafta

  • ileana a spus:
    24 iulie, 2010 la ora 12:06

    cred ca sunt delicioase torturile tale multa baftaaaaaa

  • maia a spus:
    24 iulie, 2010 la ora 17:30

    delicios ,bafta

  • Marius a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 10:11

    Felicitari si bafta!

  • alison a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 12:51

    ce poate fi mai bun decit ciocolata abundenta intr-un montaj spiralat concretizat intr-un tort frumos decorat?felicitari,miha,excelent tortul!

  • mihajws a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 14:19

    Buuuna , delicioaza! Succes!!

  • Roxana a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 14:26

    pare …..mmmmmmm……….deliciossssss

  • alex a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 14:33

    vreau si eu:D

  • Lili a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 15:09

    Vreau si eu… macar felioara din fotografie.
    Bafta!!!

  • Roxana Hangan a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 15:21

    arata delicios

  • andreea a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 22:37

    bafta , arata foarte bine , yam yam

  • sebi a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 23:15

    super :D

  • kaddy a spus:
    25 iulie, 2010 la ora 23:28

    Yamyy!arata super bine!

    Felicitari !!!:*

  • tanya a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 6:41

    Felicitari pentru tort! Si pentru tot ce faci!

  • minou a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 6:42

    Imi place foarte mult tortul tau! Cred ca e si foarte gustos!

  • cristi a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 8:42

    Bafta!

  • miha a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 10:12

    Multumesc tare mult tuturor! :)

  • geanina86 a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 11:14

    arata foarte bine…bafta in continuare

  • cllaudiu a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 13:23

    vreau si eu o bucatica?:D:D

  • Csosz ruxandra a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 13:54

    foarte dragut si asa pofta imi provoaca….yami yami…

  • Sorana a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 14:38

    sa mori de pofta!arata delicios!

  • Claudia a spus:
    26 iulie, 2010 la ora 16:58

    Delicios ! Imi vine sa-l mananc din priviri :) )

  • laura a spus:
    27 iulie, 2010 la ora 12:06

    multa bafta

  • maria a spus:
    27 iulie, 2010 la ora 12:19

    multa bafta

  • florisss a spus:
    27 iulie, 2010 la ora 12:55

    arata super bine dar cand putem sa venim sa si gustam????

  • oana_gbs a spus:
    27 iulie, 2010 la ora 16:59

    mi-a lasat gura apa

  • myhaela a spus:
    27 iulie, 2010 la ora 17:01

    ce bn arata…hmmmmm

  • Csosz ruxandra a spus:
    27 iulie, 2010 la ora 22:46

    yamy..super delicios…nu ai cum sa rezisti tentatiei…

  • mikki a spus:
    28 iulie, 2010 la ora 8:21

    E atat de apetisant! Multa bafta!

  • chircu laura a spus:
    28 iulie, 2010 la ora 9:47

    hmm ce bine arata.am sa incerc si eu reteta.felicitari

  • Roxana a spus:
    28 iulie, 2010 la ora 10:18

    delicuisssss

  • Irina a spus:
    28 iulie, 2010 la ora 11:19

    Am incercat si eu si mi-a iesit delicios…nu ma asteptam caci de obicei nu prea imi ies torturile….ms mult si bafta

  • laura a spus:
    28 iulie, 2010 la ora 11:30

    delicios … multa bafta

  • oana_gbs a spus:
    28 iulie, 2010 la ora 13:58

    Abia astept sa-l fac si eu

  • andreea a spus:
    28 iulie, 2010 la ora 16:46

    arata foarte bine…si cred ca si gustul e pe masura :)

  • iulian a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 7:52

    Sunt un mare fan al prajiturilor tale. ;)

  • geanina86 a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 11:03

    foarte frumos si delicios cred succes in continuare

  • Roxana a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 11:07

    E atat de apetisant! Multa bafta!

  • ioanavot a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 12:15

    ce bine arata…

  • Csosz ruxandra a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 16:05

    delicios,foarte aspectuos

  • flori a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 23:37

    am sa-l incerc si eu :)

  • Adinuta a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 23:39

    Votat! Vot nr 300 sa iti poarte NOROC!

  • lili a spus:
    29 iulie, 2010 la ora 23:40

    Imi ploua-n gura de cand ma tot uit la el.

    Felicitari gospodinei!!! Arata foarte bine.

  • ANGELA a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 6:33

    arata bine si cred ca este delicios

  • mirela a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 8:18

    Frumos tort! Felicitari!

  • Lucretia a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 8:21

    Mi-as dori sa stiu sa fac si eu asa torturi frumoase si apetisante. Felicitari si multa bafta!

  • marian a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 9:10

    arata super bine! mi-ai facut o mare pofta de tort! pofta buna

  • mihaela a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 11:35

    CE BN ARATA….

  • Alexandra a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 12:43

    Wow! Suuuuuperb!

  • LAURA a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 13:46

    DELICIOS … BAFTA

  • Roxana Hangan a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 16:11

    imi face o pofta de ceva dulce…..aoleuuu

  • Simona Stoica a spus:
    30 iulie, 2010 la ora 22:12

    arata atat de bine!!!!!!!!!!
    delicios…..

  • andrei_ionut3071 a spus:
    31 iulie, 2010 la ora 14:32

    iara mi s afacut foame..si dor ti-am mai zis ca mie pofta nai gasit alt concurs?=))) t epoop glumesc dar pare bun..dar……………vreauuuuuuuuuuuuuu si euuuuuu

  • OCTAVIA a spus:
    31 iulie, 2010 la ora 22:41

    superb! cred ca e si bun

  • Medeea a spus:
    31 iulie, 2010 la ora 22:52

    yami yami…..ce bine arata…

  • Decoblog.ro » Castigatorii concursului de retete – Iulie a spus:
    1 august, 2010 la ora 12:09

    [...] si rezultatele finale: Premiul cel mare (un weekend la munte) ii revine Mihaelei Simiuc cu reteta “Tort Spirala cu ciocolata”, premiul II (produse Decorix.ro in valoare de 200 RON) este castigat de Loredana Carp, care a [...]

  • Ina a spus:
    1 august, 2010 la ora 15:04

    Felicitari, Miha!!! :-* Sa te bucuri de premiu si sa ne trimiti si noua o vedere :) ))