Ingrediente:

Blatul de rulada :

5 oua

5 linguri zahar

3 linguri faina

2 linguri cacao

1plic praf de copt

3 linguri nuca pisata

esenta  de rom

un praf de sare

Crema  de ciocolata si miez de nuca:

70 g cacao

150 g zahar

2 linguri faina

1 cescuta cu apa

1 galbenus de ou

200 g unt

150 g miez de nuca, pisat

Mod de preparare:

Blatul de rulada :

Albusurile  se bat spuma cu un praf de sare , apoi se adauga in ordine, mixand cate putin dupa fiecare ingredient adaugat, zaharul, galbenusurile, faina, praful de copt si cacaoa , nuca pisata  si putina esenta .  Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia  si se baga in cuptorul incins circa 15-20 minute (pana se desprinde putin de pe margini si observam ca s-a copt). Cand e gata, scoatem blatul rapid din tava (cu hartie cu tot), il punem pe o suprafata plata (eventual pe dosul altei tavi) si-l desprindem de hartia de copt rulandu-l. Cu hartia de copt  il acoperim putin si-l lasam 5 minute sa se mai raceasca. Din cand in cand incercam sa desfacem blatul si-l rulam la loc, lasandu-l sa se raceasca.

Crema  de ciocolata si miez de nuca:

Apa impreuna cu zaharul, cacaoa si faina se pun la foc mic, in cratita cu baie de abur , amestecand circa 20 minute, pana se obtine o compozitie de consistenta unei mamaligi tari. Lasam sa se raceasca putin, adaugam untul, un galbenus de ou crud (pentru luciu) si miezul de nuca.

Acoperim blatul cu aceasta crema si-l rulam cu grija obtinand rulada, apoi dam frau liber imaginatiei pentru a o decora.

Se lasa la rece o ora, apoi se poate taia felii.

Reteta adaugata de « Florina Manea » | » Vezi toate retetele inscrise in concurs

Postat in categoria:     Arhiva Concurs Culinar
156 Comentarii la “Rulada cu crema de ciocolata si miez de nuca“
  • dila a spus:

    ce decor! [bs:20]

  • Rusu Sorin Constantin a spus:

    O bijuterie dulce :X
    păcat că n-o pot gusta :( (

  • Negulescu Corneliu a spus:

    Unde sa votez ?

  • andreea a spus:

    Se voteaza selectand numarul de stelute de sub titlul retetei.

  • razvan a spus:

    Votat.. :P imi facusi pofta cu rulada.. :D

  • Ina a spus:

    S-a papat…. :D

  • Ina a spus:

    multumesc, andreea, eu umblu creanga :”>

  • Shuitza a spus:

    arata foarte bine

  • Ina a spus:

    Multumesc! te astept cu un vot si maine :-*

  • Generalu a spus:

    la mai multe

  • Negulescu Corneliu a spus:

    Nu pot vota zilnic ! Dau click acolo pe ultima steluta si nu se intampla nimic !

  • Negulescu Corneliu a spus:

    Trimiteti si prin posta ?

  • Ina a spus:

    trebuie sa treaca 24 ore de la ultimul vot, dl. Negulescu :) Multumesc frumos!

  • Ina a spus:

    trimit, dar daca nu voi respecta conditiile de temperatura si transport, ce patesc? :) ))

  • Arash a spus:

    nici eu nu pot vota inca :-/

  • andreea a spus:

    Per IP, se poate vota o singura data cu stelute. Comentariile pozitive si la obiect sunt in completarea acestui vot.

  • gaby_d a spus:

    bafta multa!super rulada

  • Adina a spus:

    Super bine arata!!
    Felicitari! Un vot de la mine! ;)

  • Adela ..Nepotica:)):"> a spus:

    Rladaa!!
    Foarte frumos facuta .:D

  • Cristianna a spus:

    Voooooottttt !!!!!!!

  • Rusu Sorin Constantin a spus:

    Din partea mea nota 10 cu felicitări >:D<
    dar tot vreau s-o gust :(

  • nadina73 a spus:

    super rulada ta aina 10 cu felicitari nota maxima de la mine

  • CACIULOIU FLORENTINA a spus:

    arata super prajitura,se face relativ usor si se mananca la fel de repede
    am incercat si eu retata,astept urmatoarea prezentare

  • Negulescu Corneliu a spus:

    Yuhuuu ! Am mai votat o data ! Trimiteti ingredientele prin posta si-o fac eu ! Da’ sa nu ma puneti sa mananc din ea !! !

  • Ina a spus:

    :) ) ma risc eu sa mananc!!! daca respectati reteta , nu are de ce sa nu iasa…. ;)

  • Ina a spus:

    Multumesc , Nadina :-*

  • Ina a spus:

    Multumesc tuturor! :-* Sorin, as vrea si eu sa va servesc cu rulada, ca sa stiti mai bine ce votati :D

  • Shuitza a spus:

    te pup si bafta

  • sorinn a spus:

    vreau si eu

  • corina a spus:

    Arata nemaipomenit!

  • Irs a spus:

    Si dantela, si dulce ! Bucatarash de soi ce esti, e minunata rulada ta!

  • maria mihalache a spus:

    Delicioasa si frumoasa……………….felicitari,Ina!

  • Alexander a spus:

    Superba prajitura….aici e dezvoltata partea de design si promovata. Sunt curios cum e la gust, dar e imposibil sa nu fie buna

  • Sllym a spus:

    imi ploo in gura, arata extraordinar probabil gustul e pe masura

  • Ina a spus:

    multumesc din suflet, tuturor! >:D< Vad pe aici si persoane noi pentru mine… asta ma onoreaza :) Va pup pe toti si sper sa nu dezamagesc :-*

  • Ina a spus:

    Sllym, o umbrela, ceva? :) ) :) )

  • d.scripca a spus:

    sa-mi trimiti si mie una ,sa pot vota in cunostinta de cauza…..
    cu stima
    DS

  • ligia a spus:

    este o priveliste superba, o sa o incerc sa o gust dupa ce o pregatesc, sper sa rezist ispitei

  • ligia a spus:

    scuze , eu sunt ligia , adica Ema……..finutza:)

  • Ina a spus:

    :) ) Am sa va trimit, sefu’ ! Multumesc frumos! =))

  • Marian a spus:

    Acest comentariu il fac ptr Manea Florina, este o dulce in adevaratul sens al cuvantului.Nu numai ca face prajituri ca cea din imagine, dar are si vb dulce.
    Mi-a facut niste prajituri pt o chermeza, pff au ramas invitati masca :) )
    Succes draga Ina :)
    Cu stima si respect
    Marian !

  • miha a spus:

    Frumoasa rulada Ina! ;) Pup si bafta!

  • Ina a spus:

    pup, “finutza” draga :) , multumesc de comentarii :-*

  • Ina a spus:

    Marian, draga, esti un dulce… :) )

  • Ina a spus:

    Bafta si tie, miha! :-* Votul ti l-am acordat in prima zi :P

  • gaby_d a spus:

    inuco, merg si eu la Marian cand mai faci prajituri:d:))))). bravo! tot inainte!

  • Zeus a spus:

    deja-mi ploua in gura :) )

  • Ina a spus:

    =))) bine, Gabytzule, te anunt :-*

  • Alexander a spus:

    Ave Ina Suavitas:)

  • bObu a spus:

    dulce dulce dulce… e pe gustate?

  • Liliana a spus:

    mmmmm, sunt convinsa ca e delicioasa, la fel ca toate retetele tale. Am sa o fac si eu! Pofta buna!

  • Loredana Carp a spus:

    Delicioasa rulada :) yammy ce as vrea si eu o feliuta

  • Ina a spus:

    Poate facem schimb….sotul admira cartofii aia frumosi :) ) ;)

  • Ina a spus:

    Ave, Alexander! }{

  • SomeOne a spus:

    Arata delicios… cate pacate iti faci tu cu nooooi…. :P

  • Irs a spus:

    Daaaaaaaaa ! Am mancat ceva azi, macar semana !

  • Ina a spus:

    Daca as sti si cine se ascunde sub nick-urile voastre….. :D ( Irs, SomeOne….) Oricum, multumesc de aprecieri :-*

  • Adi a spus:

    buneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee:X

    trimite si mie 4 prin posta :D :X
    pup ina:*

  • Cristianna a spus:

    Inca o data voooot !!! pentru ca arata excelent si presupun ca este si mai excelenta la gust :>:>:>

  • loveboy a spus:

    votat

  • Ina a spus:

    Inca odata multumirile mele :) Sunteti niste draguti cu totii. Daca ati fi mai aproape, v-as chema pe toti la o inghetata ( http://www.bucataras.ro/retete/6593/parfe-tricolor-cu-nuca-si-alune.html ) , ca rulada merge mai pe racoare…. :-*

  • Ina a spus:

    Pentru cine doreste sa vada mai bine modul de pregatire a acestei retete, va invit sa urmariti http://www.bucataras.ro/retete/8955/rulada-cu-crema-de-ciocolata-si-miez-de-nuca.html

  • george mihalache a spus:

    wow…………….cat de bine arata si ce buna trebuie sa fie.

  • ghiurac roxana a spus:

    Minunat , minunat……………ce pacat ca nu pot savura o feliuta din aceasta rulada.

  • mari a spus:

    sa fie inca un vot! cu mare drag! si cu pofta…tot mare!

  • Ina a spus:

    multumesc, Roxana :*

  • Ina a spus:

    dl. Mihalache, era vb sa lasati un mesaj de dragoste….. :) ))). Va multumesc mult! :”>

  • nadina73 a spus:

    bafta ina nota 10 si felicitari

  • ligia a spus:

    as manca si margelutel , cat de bine arata, iti tin pumnii in continuareeeeeeeeeeeeeeeeeeeee:-*

  • Mary a spus:

    din partea mea………cat de multe incercari:)

  • Marihuana a spus:

    Suuuuuper reteta suuuuuuper prajitura si nu in ultimul rand SUUUUPER bucatareasa!

  • Marian a spus:

    Draga Ina, vezi luna viitoare,fac chef ajuta-ma cu ceva prajiturele sa le ofer aici la mine in oras si poate iti deschizi o piata :)
    Mai gandeste-te :)

    Cu stima si respect
    Manu ! :)

  • Ina a spus:

    multumesc, dragilor, pentru urari si apreciere !!! :-*

  • Ina a spus:

    Marian, n-am voie sa ma privatizez… stii doar:P :) ))

  • Minnieeeeee a spus:

    arata prea bine :X:X:X:X

  • Kallia a spus:

    :) bunatate de reteta :) ) Bafta multa in continuare!

  • Zeus a spus:

    pfffffff curg balutzele :D

  • Ina a spus:

    Multumesc , Minnie! :-* Multumesc, Kallia ! :-*

  • Ina a spus:

    Zeus, unde ti-e batistutza? :P :) )

  • Turo a spus:

    Buna ziua Ina
    faina rulada aia dar mie parca tot la pizza aia mi-a ramas gandul :) )

  • Ina a spus:

    am mai lasat un comentariu care n-a aparut….sau doar am crezut ca-l las ? :D

  • CobraNeagra a spus:

    felicitari :*:*:* super prajitura.. esti cea mai tare :*

  • Adi a spus:

    tot imi face cu ochiul astea:X

  • Eduard a spus:

    yummy :)

  • deyuyu a spus:

    :-*

  • Alexander a spus:

    Yammy cookie

  • Negulescu Corneliu a spus:

    Comentariu pozitiv care tine loc de nota ! In amintirea bancului cu maimuta din taxi !

  • Ina a spus:

    =))=)) N-ati uitat bancul ala? Au trecut cca doi ani de atunci….. =))=))

  • Kallia a spus:

    Inca o lauda pentru o bucatareasa desavarsita!
    Multumim frumos de masa, ca a fost buna si gustoasa si bucatareasa frumoasa :-*
    Succes!

  • deyuyu a spus:

    Ina kissulici :-* :-*

  • ice_man a spus:

    Delicioasa

  • sebi a spus:

    Apetisant

  • Turo a spus:

    salut Ina
    arata super rulada aia dar risc sa dau in diabet daca o gust
    deci eu raman tot la pizza aia pufoasa care ai avut-o inainte :) )

  • Ina a spus:

    primesc mesaje cu comentarii puse ieri, dar care nu au aparut nici azi……

  • Ella a spus:

    Arata super bine presupun ca si gustoasa asa se vede,un vot bine meritat ,desi caloriile vin de-avalma…uf

  • Marian a spus:

    Eu dragilor o voi sustine pe dna Manea Florina, ori ce ati zice pt mine este cea mai dulce gospodina, nu-i asa bubul_ina ? :) )
    nota 10 !!
    cu stima si respect

    Manu

  • Irs a spus:

    Eu tot dau tarcoale ca ursul la miere… ca musca la rulada…Incerc si eu sa o fac. E vara, e cald, rulada e rece…si pare ca nu e greu de facut! Imi iau inima in dinti si ma bazez pe sfaturile tale !

  • elena filip a spus:

    Arata ce de revista,,,,,,,,,,,asa ceva asi manca in fiecare zi.Felicitari!

  • Ina a spus:

    Ella, cand ai in fatza ceva ce-ti place mult, uiti de calorii :D :-*

  • Ina a spus:

    Marian, ma faci sa rosesc, bre :) ) :P

  • Ina a spus:

    multa bafta, Irs :-* Sa-mi zici cum ti-a iesit ;)

  • nadina73 a spus:

    super nota 10 cu felicitari ina si succes

  • deyuyu a spus:

    :) }{}{}{

  • LostAngel a spus:

    Bravo Ina ai relizat o noua opera de arta ..pe deasupra rebuia sa fie si tare gustoasa :-*

  • adnl a spus:

    esti datoare cu o portie! ;)
    pardon… cu 2.. ca vrea si little :P

  • Bogdanel a spus:

    iti dau nota 10 dar le gasesc si la magazin

  • Nilss a spus:

    Ce pot sa mai spun? Deja papilele gustative au luat-o razna, pofta din abundenta….Ina , am sa vin la tine sa profit de bunatatile astea!

  • Eduard a spus:

    :-*

  • Edi a spus:

    :P

  • Ed a spus:

    :D

  • Nilss a spus:

    :-*

  • Caesar a spus:

    10 10 10 10 10 10 10 10

  • Kallia a spus:

    Idem si la fel. Succes!!!

  • piccollo a spus:

    Arata bine.. primesc si eu o bucata?

  • Adina a spus:

    Sa stii ca la ora asta mi-e pofta de ceva ciocolatos… da’ nu ma lasa kg-le in plus…:((

    Te pup!

  • Ina a spus:

    Adina, o tarta rece cu nectarine si topping de ciocolata, merge ? :D

  • Ina a spus:

    Nadina, Deyu’, Kallia, multumesc din suflet :*

  • Ina a spus:

    Edy , pupic! ( mic, mic) :) )))

  • lucia a spus:

    ma bag si eu la o felie ,bafta sa castigi

  • Mary a spus:

    nota zece cu felicitari

  • Ina a spus:

    multumesc de urare, lucia, dar e una irealizabila :) )) pup!

  • nadina73 a spus:

    super ina nota 10 cu felicitari

  • lucia a spus:

    delicios

  • Mary a spus:

    pupici……….:-*

  • Mary a spus:

    sa ai parte de multe puncte……

  • Marian a spus:

    Doamnelor si onorat juriu, iata votul meu din GR pt dna Manea Florina… 5 stele, five star’s / 10 puncte , ten point’s :) )
    Sucees Ina ! :)

    Manu

  • Julie a spus:

    Eu incerc sa te votez mereu,Ina,dar nu se inverzesc stelutele in fiecare zi! De ce oare?
    Oricum reteta este super iar tu si mai si! :)
    Multa bafta!

  • lucia a spus:

    yam yam iau o felie si eu

  • draqushoru a spus:

    Felicitari pentru reteta, arata delicios.

  • nadina73 a spus:

    super ina nota 10 si succes,vreau si o feliuta mica,cand mai faci ca stiu ca nu mai ai acuma

  • tazzu a spus:

    pfuaiii te tin inchisa in casa vro 2-3 ani :) ))

  • Bucataras a spus:

    Ina, Ina, Ina

  • LostAngel a spus:

    Ina te asteptam si cu alte realizari la fel de frumoase :-*

  • Marian a spus:

    Buna seara, notele pt Manea Florina de la GR :)
    nota 10 ( ten point’s)
    5 stele (five star’s)

  • Marian a spus:

    Pentru Inaaa bubulinaaa :) ) notele mele din GR sunt urmat:
    5 stele/5 star’s
    10 puncte / 10 point’s
    pofta vine vazand :) )

    Cu respect
    Manu !

  • Ina a spus:

    Marian, nici daca eram o echipa de fotbal, nu aveam asa sustinator :) ))))

  • Ina a spus:

    multumesc tuturor pentru sustinere si incurajare :-* Va pup pe toti! (scurt si pe obraz, nu sperati la mai mult :) )))) )

  • Ina a spus:

    Ma distreaza ca majoritatea sustinatorilor mei sunt barbati :) )) Si cum vad ca ma sustine pana si seful bucatarasilor…… acum ma simt excelent :”> :) )))

  • Dragomara a spus:

    Arată foarte apetisant! Când pot să o degust?! No, hai că mai am doar 2 zile până mă duc la nutriţionist! :P

  • Bucataras a spus:

    Cind vedem mesajul lui Costel aici? :) ))

  • Mary a spus:

    trebuie sa fii sustinuta, ca tre sa faci cinste cu rulada, daca castigi:)))

  • ligia a spus:

    sa vii la Turda cu o feliuta:)

  • Ina a spus:

    multumesc, Mary :-* Am sa fac, daca vii pe la Fetesti ;)

  • Ina a spus:

    sefu’, Costel nu-i cu d’astea….el pe net doar citeste, nu scrie :) dar pot scrie eu in locul lui :) )) si de votat nu poate vota, ca avem IP fix si m-am votat eu in prima zi :-P :) ))

  • nadina73 a spus:

    super ina e grozava rulada ta asa ca din nou nota 10 cu felicitari

  • Kallia a spus:

    Baftaaaaaaaaaaaaaaa! Vot de 5 stele si 11 puncte pentru Ina :-*

  • Ina a spus:

    Multumesc tuturor pentru voturi si cuvintele frumoase ! M-au sustinut aici si au lasat comentarii persoane la care nu ma asteptam : fostul meu director, colegi de serviciu dar si omologi din alte judete, prieteni virtuali, bucatarasii mei dragi in frunte cu “supremu’ ” :) , dar si persoane pe care nu le cunosc … Imi cer scuze daca v-am stresat cu mesajele. Pupici la fete si cate o bere la baieti :) ) :) ) Sa auzim de bine!

  • Marian a spus:

    Vot pt Manea Florina , se stie 10 puncte si 5 stele :)
    Trebuie sa recunoastem ca este o bucatareasa de 5 stele :)
    Mult succes Ina !

    Manu !

  • Marian a spus:

    Votul meu pt Manea Florina , 5 stele si punctaj maxim !

    Succes Ina draga !
    Manu !

  • Alexander a spus:

    I just wanna feel the taste of your rulada:D

  • LostAngel a spus:

    Astept sa faci prajiturica din nou poate pui putin la share :)

  • ice_man a spus:

    Delicioasaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

  • Ciudatzika a spus:

    yamiiii ,ce bunatate,vleau si eu o portieeeee

  • Caesar a spus:

    in nota in care ne-a obisnuit,,10 10 10 10 10

  • Tisha a spus:

    apetisanta …ca si tine ….succes in continuare:-*

  • Adina a spus:

    Hai, Florina! Hai, Florina!
    Pupam fata vrednica!